Question

【題目】某同學(xué)進(jìn)行有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)：

組1 1﹪淀粉溶液＋新鮮唾液＋本尼迪特試劑→紅黃色沉淀

組2 2﹪蔗糖溶液＋新鮮唾液＋本尼迪特試劑→無(wú)紅黃色沉淀

組3 2﹪蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液＋本尼迪特試劑→

下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 自變量是底物和酶 B. 指示劑均可用碘—碘化鉀溶液替代

C. 組3的結(jié)果是紅黃色沉淀 D. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明酶有專(zhuān)一性

Answer 1

【答案】B

【解析】由表中數(shù)據(jù)可知，自變量是底物和酶，故A對(duì)；實(shí)驗(yàn)組2和3不能用碘—碘化鉀溶液檢測(cè)，故B錯(cuò)；組3中會(huì)出現(xiàn)還原糖，和組1的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)該相同，故C對(duì)；實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明酶的專(zhuān)一性，故D對(duì)。