Question

【題目】如表是某同學(xué)在做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)所用的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)條件等相關(guān)內(nèi)容，下列有關(guān)分析中正確的是

組別	材料	實(shí)驗(yàn)條件	觀察內(nèi)容
A.	稀釋的蛋清	雙縮脲試劑	紫色反應(yīng)
B.	西瓜汁	斐林試劑	磚紅色
C.	花生子葉	蘇丹Ⅲ	橘紅色
D.	馬鈴薯勻漿	碘液	變藍(lán)綠色

A. A B. B C. C D. D

Answer 1

【答案】A

【解析】稀釋的蛋清富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，A正確；西瓜汁接近于紅色，會(huì)對(duì)還原糖和斐林試劑水浴加熱呈現(xiàn)的磚紅色產(chǎn)生干擾，B錯(cuò)誤；花生子葉富含脂肪，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，C錯(cuò)誤；馬鈴薯勻漿富含淀粉，淀粉遇碘液變藍(lán)色，D錯(cuò)誤。