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        1. 【題目】下列有關(guān)“腐乳的制作”實驗的敘述,錯誤的是

          A. 制作腐乳所用的微生物中起主要作用的是毛霉

          B. 加鹽腌制時,每層用鹽量相同,瓶口處適當(dāng)多加一些

          C. 腐乳坯若被雜菌污染,則腐乳坯表面會出現(xiàn)黏性物

          D. 裝壇階段加入適量的料酒,可抑制微生物的生長

          【答案】B

          【解析】制作腐乳所用的微生物主要是毛霉,A正確;加鹽腌制時,為防止污染,將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中,同時逐層加鹽,隨著層數(shù)的加高而增高鹽量,接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些,B錯誤;腐乳坯若被細(xì)菌污染,則腐乳坯表面會出現(xiàn)黏性物,C正確;裝壇階段加入適量的料酒,可有效防止雜菌污染,D正確。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】如果細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值用a表示,則初生細(xì)胞a1與衰老細(xì)胞a2的大小關(guān)系為

          A. a1>a2 B. a1=a2 C. a1<a2 D. 無法判斷

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】研究小組探究某綠色植物在不同光照強度下(溫度適宜),植物體內(nèi)有機物的產(chǎn)生速率或積累速率的變化情況,繪制成如圖甲所示的曲線圖.圖乙表示該植物葉肉細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)(字母代表氣體體積).回答下列相關(guān)問題:

          (1)圖甲中表示總光合速率的曲線是_____(填字母);m點的含義是____________________,限制n點的環(huán)境因素不包括 _____________(選填“溫度、二氧化碳濃度、光照強度”).

          (2)圖甲的縱坐標(biāo)還可以用______________________________________________________來表示,也能得到類似的圖象.

          (3)若圖乙表示的是葉肉細(xì)胞光合速率等于呼吸速率,則圖中字母存在的關(guān)系為 _______

          (4)若該植物細(xì)胞與周圍環(huán)境的氣體交換情況中e和d均大于0,則能不能說明該植物體內(nèi)的有機物一定有積累?_________,原因是______________________________________

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列各項不屬于相對性狀的是

          A. 兔的長毛和短毛 B. 棉花的細(xì)絨與粗絨

          C. 果蠅的紅眼與白眼 D. 人的身高與體重

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列有關(guān)動物細(xì)胞工程和胚胎工程的敘述,不正確的是

          A. 試管動物和克隆動物的培育都需要動物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)

          B. 采用胚胎分割技術(shù)可獲得遺傳特性相同的兩個或多個胚胎

          C. 胚胎移植時,受體母畜不需要具備優(yōu)良的遺傳性能

          D. 克隆羊“多莉”的誕生說明生殖細(xì)胞核移植技術(shù)已完全成熟

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】甲圖為某植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖;乙圖為甲中的兩種膜結(jié)構(gòu),以及發(fā)生的生化反應(yīng);丙圖為某高等動物分泌細(xì)胞。請據(jù)圖回答:

          (1)假設(shè)甲圖細(xì)胞為洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞,多畫的結(jié)構(gòu)有________________(填圖中標(biāo)號);藍(lán)藻與甲圖細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的差別是藍(lán)藻_____________________。

          (2)圖乙中的兩種生物膜a、b分別存在于圖甲的_______________________________(填標(biāo)號)中,生物膜a上生成的[H]的作用_____________

          (3)若已知丙細(xì)胞的分泌物是蛋白質(zhì)類物質(zhì),除消化酶外,還可能是__________等,在其合成到分泌的過程中首先在_______________(結(jié)構(gòu))加工,最后以___________方式分泌到細(xì)胞外。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖為某單基因遺傳病的系譜圖。不考慮配子產(chǎn)生過程中的基因突變和染色體變異,下列有關(guān)判斷錯誤的是

          A. 該致病基因可能是隱性基因或顯性基因

          B. 該致病基因可能位于常染色體或X染色體上

          C. 3和Ⅱ4的基因型一定相同

          D. 1和Ⅱ4的基因型一定不同

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列有關(guān)ATPADP+Pi+能量的敘述,不正確的是

          A. 反應(yīng)式中所有物質(zhì)共有的化學(xué)元素是C、H、O

          B. 1、酶2都能降低反應(yīng)的活化能

          C. ATPADP的相互轉(zhuǎn)化可在細(xì)胞內(nèi)的不同場所完成

          D. 酶的合成需消耗ATP,ATP的合成需酶的催化

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖甲中a、b、c、d表示某植物根尖的不同區(qū)域,圖乙是高倍顯微鏡下觀察到的該植物組織切片的細(xì)胞分裂的模式圖。請回答下列問題。

          (1)在顯微鏡下持續(xù)觀察處于圖乙D圖的細(xì)胞,但不能看到染色體往兩極移動,其原因是__。

          (2)觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原,可選擇__(填圖甲中的字母編號)區(qū)細(xì)胞,③和④過程屬于細(xì)胞生命歷程的__。

          (3)若下圖E、F、G、H表示該植物個體花粉產(chǎn)生過程中,不同時期細(xì)胞的a、b、c三種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的數(shù)量變化。

          根據(jù)a、b、c在不同時期的數(shù)量變化規(guī)律,判斷a物質(zhì)是:__。若E、F、G、H類型的細(xì)胞屬于同一次減數(shù)分裂,那么四者出現(xiàn)的先后順序是__,E、F、G、H的細(xì)胞中肯定無同源染色體的是__。

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          同步練習(xí)冊答案