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          【題目】下列有關(guān)“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是
          A. 制作腐乳所用的微生物中起主要作用的是毛霉
          B. 加鹽腌制時(shí)，每層用鹽量相同，瓶口處適當(dāng)多加一些
          C. 腐乳坯若被雜菌污染，則腐乳坯表面會(huì)出現(xiàn)黏性物
          D. 裝壇階段加入適量的料酒，可抑制微生物的生長
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】制作腐乳所用的微生物主要是毛霉，A正確；加鹽腌制時(shí)，為防止污染，將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地?cái)[放在瓶中，同時(shí)逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增高鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些，B錯(cuò)誤；腐乳坯若被細(xì)菌污染，則腐乳坯表面會(huì)出現(xiàn)黏性物，C正確；裝壇階段加入適量的料酒，可有效防止雜菌污染，D正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如果細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值用a表示，則初生細(xì)胞a1與衰老細(xì)胞a2的大小關(guān)系為
          A. a1>a2 B. a1=a2 C. a1<a2 D. 無法判斷
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】研究小組探究某綠色植物在不同光照強(qiáng)度下（溫度適宜），植物體內(nèi)有機(jī)物的產(chǎn)生速率或積累速率的變化情況，繪制成如圖甲所示的曲線圖．圖乙表示該植物葉肉細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)（字母代表氣體體積）．回答下列相關(guān)問題：
          （1）圖甲中表示總光合速率的曲線是_____（填字母）；m點(diǎn)的含義是____________________，限制n點(diǎn)的環(huán)境因素不包括 _____________（選填“溫度、二氧化碳濃度、光照強(qiáng)度”）．
          （2）圖甲的縱坐標(biāo)還可以用______________________________________________________來表示，也能得到類似的圖象．
          （3）若圖乙表示的是葉肉細(xì)胞光合速率等于呼吸速率，則圖中字母存在的關(guān)系為 _______．
          （4）若該植物細(xì)胞與周圍環(huán)境的氣體交換情況中e和d均大于0，則能不能說明該植物體內(nèi)的有機(jī)物一定有積累？_________，原因是______________________________________．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列各項(xiàng)不屬于相對(duì)性狀的是
          A. 兔的長毛和短毛 B. 棉花的細(xì)絨與粗絨
          C. 果蠅的紅眼與白眼 D. 人的身高與體重
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞工程和胚胎工程的敘述，不正確的是
          A. 試管動(dòng)物和克隆動(dòng)物的培育都需要?jiǎng)游锛?xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)
          B. 采用胚胎分割技術(shù)可獲得遺傳特性相同的兩個(gè)或多個(gè)胚胎
          C. 胚胎移植時(shí)，受體母畜不需要具備優(yōu)良的遺傳性能
          D. 克隆羊“多莉”的誕生說明生殖細(xì)胞核移植技術(shù)已完全成熟
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】甲圖為某植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖；乙圖為甲中的兩種膜結(jié)構(gòu)，以及發(fā)生的生化反應(yīng)；丙圖為某高等動(dòng)物分泌細(xì)胞。請(qǐng)據(jù)圖回答:
          （1）假設(shè)甲圖細(xì)胞為洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，多畫的結(jié)構(gòu)有________________（填圖中標(biāo)號(hào)）；藍(lán)藻與甲圖細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的差別是藍(lán)藻_____________________。
          （2）圖乙中的兩種生物膜a、b分別存在于圖甲的______________和_________________（填標(biāo)號(hào)）中，生物膜a上生成的[H]的作用_____________。
          （3）若已知丙細(xì)胞的分泌物是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，除消化酶外，還可能是__________等，在其合成到分泌的過程中首先在_______________（結(jié)構(gòu)）加工，最后以___________方式分泌到細(xì)胞外。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖為某單基因遺傳病的系譜圖。不考慮配子產(chǎn)生過程中的基因突變和染色體變異，下列有關(guān)判斷錯(cuò)誤的是
          A. 該致病基因可能是隱性基因或顯性基因
          B. 該致病基因可能位于常染色體或X染色體上
          C. Ⅱ3和Ⅱ4的基因型一定相同
          D. Ⅰ1和Ⅱ4的基因型一定不同
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)ATPADP+Pi+能量的敘述，不正確的是
          A. 反應(yīng)式中所有物質(zhì)共有的化學(xué)元素是C、H、O
          B. 酶1、酶2都能降低反應(yīng)的活化能
          C. ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化可在細(xì)胞內(nèi)的不同場所完成
          D. 酶的合成需消耗ATP，ATP的合成需酶的催化
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖甲中a、b、c、d表示某植物根尖的不同區(qū)域，圖乙是高倍顯微鏡下觀察到的該植物組織切片的細(xì)胞分裂的模式圖。請(qǐng)回答下列問題。
          （1）在顯微鏡下持續(xù)觀察處于圖乙D圖的細(xì)胞，但不能看到染色體往兩極移動(dòng)，其原因是__。
          （2）觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原，可選擇__(填圖甲中的字母編號(hào))區(qū)細(xì)胞，③和④過程屬于細(xì)胞生命歷程的__。
          （3）若下圖E、F、G、H表示該植物個(gè)體花粉產(chǎn)生過程中，不同時(shí)期細(xì)胞的a、b、c三種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的數(shù)量變化。
          根據(jù)a、b、c在不同時(shí)期的數(shù)量變化規(guī)律，判斷a物質(zhì)是：__。若E、F、G、H類型的細(xì)胞屬于同一次減數(shù)分裂，那么四者出現(xiàn)的先后順序是__，E、F、G、H的細(xì)胞中肯定無同源染色體的是__。
          

			
          

			
          
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