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        1. 右圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時單位時間內(nèi)的氣體產(chǎn)生量

          與反應時間的關(guān)系。由圖分析可知                         (    )

                

          A.溫度達到50°C時酶活性逐漸減弱   

              B.發(fā)酵的最適溫度在30~40°C

                 C.隨反應時間增長氣體產(chǎn)量均下降

                 D.此發(fā)酵過程中的最適pH為7

           

          【答案】

          A

          【解析】由圖可知,溫度達到50°C時,氣體產(chǎn)生量減小,酶活性逐漸減弱;發(fā)酵最適溫度是40,隨反應時間增長氣體產(chǎn)量增加,由圖無法確定最適ph值。

           

          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中生物 來源:2012-2013學年浙江省東陽市南馬高級中學高二第一次月考生物試卷(帶解析) 題型:單選題

          右圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應時間的關(guān)系。由圖可知下列敘述正確的是 
                                                                   
          ①有多種酶參與      ②最適合pH是7 
          ③最適溫度是40℃   ④50℃時酶逐漸失活
          ⑤0℃時酶逐漸失活

          A.①③B.②⑤
          C.③④D.④⑤

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          科目:高中生物 來源:2012-2013學年遼寧朝陽柳城高中高一下學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

          右圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應時間的關(guān)系。由圖可知下列敘述正確的是(   )

          ①有多種酶參與      ②最適合pH是7
          ③最適溫度是40℃   ④50℃時酶逐漸失活
          ⑤0℃時酶逐漸失活

          A.①③B.②⑤
          C.③④D.④⑤

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          科目:高中生物 來源:2015屆遼寧朝陽柳城高中高一下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

          右圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應時間的關(guān)系。由圖可知下列敘述正確的是(   )

          ①有多種酶參與      ②最適合pH是7

          ③最適溫度是40℃   ④50℃時酶逐漸失活

          ⑤0℃時酶逐漸失活

          A.①③                                 B.②⑤

          C.③④                                 D.④⑤

           

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          科目:高中生物 來源:2014屆浙江省東陽市高二第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

          右圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應時間的關(guān)系。由圖可知下列敘述正確的是 

                                                                   

          ①有多種酶參與      ②最適合pH是7 

          ③最適溫度是40℃   ④50℃時酶逐漸失活

          ⑤0℃時酶逐漸失活

          A.①③                                 B.②⑤

          C.③④                                 D.④⑤

           

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