Question

【題目】如圖所示是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

（1）該化合物由個氨基酸脫去分子水形成的，這種反應叫做 ， 形成的化合物叫 ， 含有個氨基．
（2）該化合物由種氨基酸構(gòu)成，決定氨基酸不同的基團編號是 ．
（3）形成該化合物的過程中相對分子質(zhì)量減少了 ．
（4）組成這類化合物的基本單位，它的結(jié)構(gòu)通式是 ．

Answer 1

【答案】
（1）3,2,脫水縮合,三肽,1
（2）3,②③⑤
（3）36
（4）
【解析】解：（1）該化合物含有2個肽鍵（﹣CO﹣NH﹣）、3個R基（題圖中的②、③、⑤），是由3個氨基酸經(jīng)脫水縮合反應脫去2分子水形成的三肽，該化合物的R基②、③和⑤中均不含氨基，所以該化合物含有的氨基=肽鏈數(shù)=1個．（2）氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成該化合物的R基②、③和⑤各不相同，R基有3種，所以該化合物由3種氨基酸構(gòu)成．（3）形成該化合物的過程中的脫水數(shù)=肽鍵數(shù)=2個，其相對分子質(zhì)量減少18×2=36．（4）組成這類化合物的基本單位是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是 ．

所以答案是：（1）3 2 脫水縮合 三肽 1（2）3 ②③⑤（3）36 （4）

【考點精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．