Question

【題目】某多肽分子結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說法正確的是

A. 該多肽由兩種氨基酸脫水縮合形成，稱為二肽

B. 該多肽由肽鍵連接而成，肽鍵可用CO-NH表示

C. 該多肽形成過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了36

D. 該多肽具有3個(gè)游離的氨基和3個(gè)游離的羧基

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題以“某多肽分子結(jié)構(gòu)示意圖”為主線，考查學(xué)生對(duì)氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。

分析圖示可知：該多肽中含有兩個(gè)肽鍵（-CO-NH-），氨基酸的R基由左至右依次是-H、-CH3、-H，說明該多肽是由兩種、三個(gè)氨基酸脫水縮合形成的三肽，A錯(cuò)誤；肽鍵可用-CO-NH-表示，B錯(cuò)誤；該多肽形成過程中，脫去的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝3－1＝2，因此相對(duì)分子質(zhì)量減少了36，C正確；該多肽具有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基，D錯(cuò)誤。