Question

【題目】如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖,圖中“▲”等表示不同種類的氨基酸,圖中甲鏈由21個(gè)氨基酸、乙鏈由19個(gè)氨基酸組成,圖中“—S—S—”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“—SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述中,錯(cuò)誤的是( 　)

A. 該蛋白質(zhì)分子形成過程中脫去了38個(gè)水分子

B. 該蛋白質(zhì)分子至少含有兩個(gè)氨基

C. 圖中每條肽鏈上氨基酸之間的化學(xué)鍵是肽鍵

D. 形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了682

Answer 1

【答案】D

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中甲鏈由21個(gè)氨基酸組成，含20個(gè)肽鍵；乙鏈由19個(gè)氨基酸組成，形成了18個(gè)肽鍵，蛋白質(zhì)中共含38個(gè)肽鍵，共脫去38分子H2O。

A. 該蛋白質(zhì)分子形成過程中脫去了38個(gè)水分子，A正確；

B. 每條肽鏈至少含有1個(gè)氨基，該蛋白質(zhì)分子有2條鏈，至少含有兩個(gè)氨基，B正確；

C. 圖中每條肽鏈上氨基酸之間通過肽鍵連接，C正確；

D. 形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)共脫去38分子H2O及2個(gè)H，相對(duì)分子質(zhì)量減少18×38+2=686，D錯(cuò)誤。