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          【題目】制作泡菜的過程實際上是應(yīng)用了乳酸菌的呼吸作用。將原料放入泡菜壇后應(yīng)當(dāng)怎樣處理才能得到可口的泡菜
          A. 馬上密閉，保持3040℃
          B. —直通風(fēng)，不封閉，保持3040℃
          C. 先通風(fēng)后密閉，保持3040℃
          D. 馬上密閉，保持60℃以上
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】在泡菜的制作中用到的乳酸菌是嚴格的厭氧菌，在有氧的情況下乳酸菌不能增殖，BC錯誤；乳酸菌生長的最適溫度為30～40℃，在60℃時乳酸茵已經(jīng)被殺死，A正確、D錯誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在涂布平板操作時錯誤的是
          A. 將涂布器在酒精燈火焰上灼燒，直到燒紅
          B. 取少量菌液滴加在培養(yǎng)基表面
          C. 將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃盡后，冷卻8～10 s再用
          D. 涂布時可轉(zhuǎn)動培養(yǎng)皿，使涂布均勻
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】圖中 a、c 表示細胞中的兩種結(jié)構(gòu)，b 是它們共有的特征，有關(guān)敘述正確的是（　　） 
          A.若 b 表示兩層膜結(jié)構(gòu)，則 a、c 肯定是葉綠體和線粒體
          B.若 b 表示細胞器中含有的核酸，則 a、c 肯定是葉綠體和線粒體
          C.若 b 表示產(chǎn)生水分子的生理過程，則 a、c 不可能是細胞核和高爾基體
          D.若 b 表示磷脂，a、c 肯定不是核糖體和中心體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是
          A．抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長
          B．抗生素呈堿性，會與乳酸發(fā)生中和反應(yīng)
          C．抗生素能夠抑制酵母菌的生長
          D．抗生素在酸性環(huán)境中會被分解破壞
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖表示有關(guān)生物大分子的簡要概念圖，下列敘述不正確的是
          A. 若B為葡萄糖，則C在動物細胞中可能為乳糖
          B. 若C為RNA，則B為核糖核苷酸，A為C、H、0、N
          C. 若C具有信息傳遞、運輸、催化等功能，則B可能為氨基酸
          D. 若B為脫氧核苷酸，則C可能存在于線粒體、葉綠體、染色體、核糖體中
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用下圖裝置測定種子萌發(fā)時進行的呼吸作用類型，同時關(guān)閉活塞，在25 ℃下經(jīng)過20 min再觀察紅色液滴移動情況，下列對實驗結(jié)果分析不符合實際的是(注意：細胞呼吸的底物以葡萄糖計算)(　　)
          A. 裝置l的紅色液滴向左移動的體積是呼吸作用消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動的體積是呼吸作用釋放CO2和消耗O2的體積之差
          B. 若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明萌發(fā)的種子既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸
          C. 若裝置1紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明萌發(fā)的種子只進行有氧呼吸
          D. 若裝置1紅色液滴不移動，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子只進行無氧呼吸
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】以下關(guān)于酶和ATP相互關(guān)系的敘述，正確的是
          A. 少數(shù)酶的元素組成與ATP相同 B. ATP的合成與分解需要的酶相同
          C. ATP含有核糖結(jié)構(gòu)，酶一定不含該結(jié)構(gòu) D. 酶的合成過程不消耗ATP
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在光合作用過程中，活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定的化學(xué)能發(fā)生在（ ）
          A．光反應(yīng)中 B．暗反應(yīng)中
          C．光反應(yīng)和暗反應(yīng)中 D．光反應(yīng)或暗反應(yīng)中
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】薇甘菊是多年生藤本植物，在其適生地能攀援、纏繞于喬灌木，重壓于其冠層頂部，阻礙附主植物的光合作用，繼而導(dǎo)致附主死亡．因此，薇甘菊是世界上最具危險性的有害植物之一．科研人員研究了薇甘菊不同入侵程度對深圳灣紅樹林生態(tài)系統(tǒng)有機碳儲量的影響，結(jié)果如表．請分析回答：
          有機碳含量/thm﹣2
          未入侵區(qū)域
          輕度入侵區(qū)域
          重度入侵區(qū)域
          植被碳庫
          51.85
          50.86
          43.54
          凋落物碳庫
          2.01
          3.52
          5.42
          土壤碳庫
          161.87
          143.18
          117.74
          總計
          215.73
          197.56
          166.70

          （1）調(diào)查薇甘菊種群密度的方法是 ． 薇甘菊與附主植物之間的關(guān)系是 ．
          （2）“植被碳庫”中碳主要以形式存在，這些碳的主要去路有 ．
          （3）與薇甘菊未入侵區(qū)域相比，薇甘菊重度入侵區(qū)域的總有機碳儲量減少了%．
          （4）隨著薇甘菊入侵程度的加劇，凋落物碳儲量顯著增加，其原因是 ， 而土壤碳儲量減少是因為薇甘菊根系較多且密集，增加土壤孔隙度，有利于 ．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案