Question

【題目】如圖表示某種有機(jī)物加入某種酶后在0～80℃的環(huán)境中，有機(jī)物分解所得產(chǎn)物的總量與溫度的關(guān)系圖．依圖判斷，在0～80℃環(huán)境中，酶的活性變化曲線(xiàn)（pH適宜）合理的是（ ）

A.
B.
C.
D.

Answer 1

【答案】D
【解析】解：從分析曲線(xiàn)圖可知：
A、在不到60℃時(shí)分解物質(zhì)的總量不變，說(shuō)明反應(yīng)已經(jīng)停止，酶失活，A錯(cuò)誤；
B、酶活性最高點(diǎn)是切線(xiàn)斜率最大時(shí)，由曲線(xiàn)可以看出酶促反應(yīng)在不到40℃時(shí)達(dá)到最大，說(shuō)明酶的最適溫度是接近40℃而不是40℃，50℃酶已經(jīng)失活，B錯(cuò)誤；
C、酶活性最高點(diǎn)是切線(xiàn)斜率最大時(shí)，由曲線(xiàn)可以看出酶促反應(yīng)在不到40℃時(shí)達(dá)到最大，說(shuō)明酶的最適溫度是接近40℃而不是40℃，50℃酶已經(jīng)失活，C錯(cuò)誤；
D、在不到60℃時(shí)分解物質(zhì)的總量不變，說(shuō)明反應(yīng)已經(jīng)停止，酶失活，酶促反應(yīng)在不到40℃時(shí)達(dá)到最大，說(shuō)明酶的最適溫度是接近40℃，D正確．
故選：D．
【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用酶的特性，掌握高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多；專(zhuān)一性：每種酶只能催化一種或一類(lèi)化合物的化學(xué)反應(yīng)；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高即可以解答此題．