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          【題目】豆腐發(fā)酵過程中，毛霉消耗的能量主要來自哪種物質(zhì)的分解（ ）
          A.脂肪
          B.磷脂
          C.葡萄糖
          D.蛋白質(zhì)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】解：糖類是細胞生命活動的主要能源物質(zhì)，豆腐發(fā)酵過程中，毛霉消耗的能量主要來自葡萄糖氧化分解． 故選：C．
          本題是對細胞內(nèi)不同化合物的功能的考查，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是良好的儲能物質(zhì)，磷脂是膜結(jié)構(gòu)的主要組成成分．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列哪種生理作用不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的功能（ ）
          A.抗體具有免疫作用
          B.血紅蛋白的運輸功能
          C.性激素促進生殖細胞生成
          D.唾液淀粉酶的催化功能
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】關(guān)于受精過程的敘述，錯誤的是（ ）
          A.獲能后的精子與卵子相遇后，釋放頂體酶穿越放射冠進入透明帶
          B.雄原核形成的同時，卵子完成減數(shù)第二次分裂
          C.頂體反應(yīng)是防止多精子入卵受精的第一道屏障
          D.精子外膜與卵細胞膜相互融合，精子入卵
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】利用基因工程生產(chǎn)羧酸酯酶(CarE)制劑的流程如圖所示，下列敘述不正確的是
          A. 過程①是在小菜蛾細胞的細胞核中進行
          B. 過程②獲取的CarE基因中不含有啟動子
          C. 過程③進行前需要用Ca2+處理大腸桿菌
          D. 過程④后只有部分工程菌含有CarE基因
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】正常生長的綠藻，照光培養(yǎng)一段時間后，用黑布迅速將培養(yǎng)瓶罩上，此后，綠藻細胞的葉綠體內(nèi)可能發(fā)生的現(xiàn)象是
          A. C3化合物減少
          B. C5化合物增多
          C. ATP/ADP比值上升
          D. O2的產(chǎn)生停止
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】請根據(jù)下圖回答有關(guān)問題:
          （1）在上圖所示的蛋白質(zhì)工程流程中，A、B分別是__________、______________。
          （2）對獲得的目的基因可采用__________技術(shù)以擴增其數(shù)量，依據(jù)的原理是_________________。在該過程中所用酶的最大理化特點是____________。
          （3）⑤過程中將構(gòu)建的基因表達載體導(dǎo)入受精卵常用的方法是______________；配制受精卵培養(yǎng)液時，通入一定濃度二氧化碳的目的是_____________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】菠菜用清水怎么洗，清水顏色不變，但若放入沸水中一燙，水就變成綠色．這個現(xiàn)象是因為（ ）
          A.在清水中沒有物質(zhì)出入細胞
          B.清水中生物膜沒有選擇透過性
          C.沸水中色素分解成小分子物質(zhì)
          D.沸水使生物膜失去選擇透過性
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】（12分）某研究性學(xué)習(xí)小組利用熒光素—熒光素酶生物發(fā)光法，測定人參愈傷組織中ATP的含量，以研究人參細胞能量代謝的特點。
          實驗原理：熒光素在熒光素酶、ATP等物質(zhì)參與下，進行反應(yīng)發(fā)出熒光；用分光光度計可測定發(fā)光強度；當熒光素和熒光素酶都足量時，在一定范圍內(nèi)，ATP的含量與發(fā)光強度成正比。
          實驗步驟：
          步驟一、ATP的提取：稱取一定量的人參愈傷組織，研磨后沸水浴10 min，冷卻至室溫，離心，取上清液。
          步驟二、ATP的測定：吸取一定量的上清液，放入分光光度計反應(yīng)室內(nèi)，并注入適量的所需物質(zhì)，在有氧等適宜條件下進行反應(yīng)，記錄發(fā)光強度并計算ATP含量。 
          請回答下列問題：
          （1）步驟一中的沸水浴處理，使酶的 被破壞而失活。
          （2）步驟二注入的物質(zhì)中，屬于反應(yīng)物的是 ；分光光度計反應(yīng)室內(nèi)能量形式的轉(zhuǎn)換是 。
          （3）熒光素酶價格昂貴，為能準確測定出ATP的含量，又能節(jié)省酶的用量，學(xué)習(xí)小組探究了“測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度”，實驗結(jié)果如圖。
          ①學(xué)習(xí)小組配制了1×10－8 mol/L ATP標準液、70 mg/L熒光素溶液(過量)和 溶液進行實驗。
          ②結(jié)果表明：圖中 點所對應(yīng)的熒光素酶濃度為最佳濃度。e、f、g點所對應(yīng)的熒光素酶濃度不同，但發(fā)光強度相同，這是因為 。
          （4）ATP測定對食品衛(wèi)生監(jiān)控有重要意義。食品衛(wèi)生檢驗人員利用上述生物發(fā)光法測定某熟食品樣品中細菌的ATP總含量，測算出了細菌的數(shù)量，從而判斷食品污染程度。作出上述判斷的理由是：每個細菌細胞中ATP的含量 。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】為研究外界環(huán)境對細胞呼吸的影響，科研人員進行了如下實驗：將一些蘋果貯存在密閉容器內(nèi)，通入不同濃度的O2后，測定O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量，如下表所示。請回答下列問題：（假設(shè)細胞呼吸的底物都是葡萄糖）
          O2濃度
          a
          b
          c
          d
          e
          CO2產(chǎn)生量（mol/min）
          1.2
          1.0
          1.3
          1.6
          3.0
          O2消耗量 (mol/min)
          0
          0.3
          0.7
          1.2
          3.0
          （1）當O2濃度為a時，細胞呼吸的場所是_____________ 。
          （2）當O2濃度為b時，蘋果的CO2產(chǎn)生量較低，原因是__________________________________。
          （3）請依據(jù)表中數(shù)據(jù)，在圖中繪出蘋果在貯存過程中，其無氧呼吸產(chǎn)生CO2量的變化曲線。
          （4）在貯存蘋果時，除了控制O2濃度外，還可以采取____________（填“升高”或“降低”）貯存溫度的措施。理由是_________________________________________________。
          

			
          

			
          
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