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          【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長的一層膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ）
          A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲 B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲
          C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】
          試題分析：在氧氣充足的條件下，醋酸菌能將乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，變酸酸的酒表面的一層菌膜，主要與醋酸菌有關(guān)；泡菜壇液面的一層白膜，主要是成膜酵母繁殖的結(jié)果；腐乳表面一層致密的皮是由毛霉的匍匐菌絲形成的。綜上所述，C正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在生物傳種接代過程中，能夠使染色體保持一定的穩(wěn)定性和連續(xù)性的重要生理過程是：（ ）
          ①有絲分裂②無絲分裂③減數(shù)分裂④受精作用
          A．①②③ B．①③④ C．③④ D．①②③④
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將蘿卜條放在不同濃度的蔗糖溶液中進行實驗，在保持細胞存活的條件下，蔗糖溶液濃度與蘿卜條細胞液的濃度變化關(guān)系如右圖所示，其中b點代表實驗前細胞液的濃度，且a＝b。假設(shè)實驗前蘿卜條細胞液的濃度均相同。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
          A．蔗糖是生物大分子，只能通過非跨膜運輸方式出入細胞
          B．蔗糖溶液濃度為a時，蘿卜條細胞內(nèi)外的水分子無跨膜運輸
          C．蔗糖溶液濃度大于a時，蘿卜條細胞失水，蘿卜條質(zhì)量將減少
          D．將處于濃度為a的蔗糖溶液中的蘿卜條移入清水中，則該蘿卜條細胞會因吸水而脹破
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某生物興趣小組觀察了幾種生物不同分裂時期的細胞,并根據(jù)觀察結(jié)果繪出如下圖形。下列與圖形有關(guān)的說法中正確的是（ ）
          A. 甲圖所示細胞處于減數(shù)第一次分裂后期,在此時期之前細胞中央出現(xiàn)了赤道板結(jié)構(gòu)
          B. 乙圖所示細胞可能處于減數(shù)第一次分裂后期,此階段發(fā)生同源染色體的分離
          C. 乙圖所示細胞可能處于有絲分裂中期,此階段染色體著絲點發(fā)生分裂
          D. 如果丙圖表示精巢內(nèi)的幾種細胞,則C組細胞可發(fā)生聯(lián)會并產(chǎn)生四分體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列育種技術(shù)中常能選育出新物種的是（ ）
          A.轉(zhuǎn)基因技術(shù)B.誘變育種C.單倍體育種D.多倍體育種
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述，正確的是（ ）
          A．應(yīng)先除去葡萄的枝梗，再進行沖洗，這樣洗得徹底
          B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好
          C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣
          D．由于酵母菌的繁殖能力很強，不需對所用裝置進行消毒處理
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】埋在土里的種子萌發(fā)時，為了防止出土過程與土壤直接接觸而造成機械傷害，會形成一種“頂端彎鉤”的構(gòu)造。如圖是外源激素茉莉素、乙烯對“頂端彎鉤”形成的影響，MYC2和EIN3是協(xié)助基因轉(zhuǎn)錄的蛋白因子（其中“→”表示促進，“”表示抑制）。下列相關(guān)敘述中不正確的是
          A. HLS1基因的表達受到MYC2和EIN3共同影響
          B. 茉莉素通過抑制EIN3的功能從而抑制頂端彎鉤的出現(xiàn)
          C. MYC2可以通過促進EBF1基因的表達來促進HLS1蛋白的合成
          D. 茉莉素和乙烯在頂端彎鉤形成中具有相互拮抗的作用
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某校同學在實驗室開展生物技術(shù)實踐活動。請回答下列有關(guān)問題：
          （1）A組同學制作泡菜。在泡菜腌制的過程中，要注意控制腌制的時間、_________和食鹽的用量；最后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，這一操作的目的是__________。
          （2）B組同學制作腐乳。在制作腐乳過程中，在腐乳表面往往會有一層致密的皮，這層皮實際上是微生物的_____，對人體無害；加鹽的作用是_______________、______________，避免豆腐塊變質(zhì)。
          （3）C組同學下圖裝置制作果酒與果醋。
           
          ①葡萄汁裝入發(fā)酵瓶之前要將發(fā)酵瓶清洗干凈，用________________消毒。
          ②制作果醋時應(yīng)將開關(guān)2打開，長而彎曲的膠管1在發(fā)酵過程中的作用是_________、__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不屬于生物多樣性的是
          A. 基因多樣性 B. 細胞多樣性 C. 物種多樣性 D. 生態(tài)系統(tǒng)多樣性
          

			
          

			
          
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