Question

【題目】關(guān)于酶的作用和本質(zhì)敘述正確的是（ ）

A.酶是一種生物催化劑，本質(zhì)不都是蛋白質(zhì)

B.美國科學(xué)家薩姆納從豌豆中提取出了果膠酶

C.酶是通過為化學(xué)反應(yīng)提供能量來加快反應(yīng)速率

D.酶均只能在細胞內(nèi)起作用

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。

2、酶的催化作用可發(fā)生在細胞內(nèi)或細胞外。

3、酶的作用原理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。

A、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，A正確；

B、美國科學(xué)家薩姆納從豌豆中提取出了脲酶，B錯誤；

C、酶是通過降低反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)速率，C錯誤；

D、酶是在活細胞內(nèi)產(chǎn)生的，不僅可以在細胞內(nèi)發(fā)揮作用，也可以在細胞外發(fā)揮作用，D錯誤。

故選A。