Question

【題目】某物質的結構通式為：

(1)此類物質通稱為________，它是構成________的基本單位。

(2)生物界中此類物質約有________種，決定其種類的是通式中的________。

(3)當它與另一個同類分子結合時的方式稱為________，形成的化學鍵叫做________。

Answer 1

【答案】 氨基酸 蛋白質 20 R基 脫水縮合 肽鍵

【解析】試題分析：識記并理解氨基酸的結構特點及其異同，氨基酸的結構通式及其脫水縮合形成蛋白質的相關知識，據此結合題意，對相關問題進行解答。

(1)圖示結構含有的一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH）連接在同一個碳原子上，據此可知：此類物質通稱為氨基酸，它是構成蛋白質的基本單位。

(2)生物界中此類物質即構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，決定其種類的是通式中的R基。

(3)氨基酸分子之間結合時的方式稱為脫水縮合，形成的化學鍵叫做肽鍵。