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          【題目】圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響．先將酶和乳汁分別放入2個試管，然后將兩試管放入同一水�。囟扔肨℃表示）中保溫15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間．通過多次實驗，并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結(jié)果如下表． 
          裝置
          A
          B
          C
          D
          E
          F
          水浴溫度T/℃
          10
          20
          30
          40
          50
          60
          凝乳時間/min
          不凝固
          7.0
          4.0
          1.5
          4.0
          不凝固
          關(guān)于該實驗的下列敘述中，錯誤的是（ ）

          A.該實驗說明酶的活性受溫度的影響，40℃左右是凝乳酶比較適宜的溫度
          B.將裝置A內(nèi)的混合物加溫到40℃會發(fā)生乳汁凝固
          C.可先將酶和乳汁倒入同一試管中混合，再保溫并記錄乳汁凝固所需要的時間
          D.將F內(nèi)混合物降溫到40℃不會發(fā)生乳汁凝固
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】解：A、分析實驗數(shù)據(jù)可知，乳汁凝固在40℃左右所需要的時間最短，所以此溫度是凝乳酶比較適宜的溫度，A正確； 
          B、由于A裝置溫度低，酶活性降低，若升溫到40℃，酶的活性升高，會發(fā)生乳汁凝固，B正確；
          C、若將酶酶和乳汁倒入同一試管中混合后再保溫，在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度之前，已經(jīng)發(fā)生了反應(yīng)，影響實驗結(jié)果，C錯誤；
          D、分析F可知，高溫使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而失去活性，降溫到40℃酶的活性不會恢復(fù)，不發(fā)生乳汁凝固，D正確．
          故選：C．
          本題是通過實驗探究溫度對酶活性的影響，先根據(jù)題干和題圖分析實驗的過程中的準(zhǔn)備聯(lián)合因變量的關(guān)系，獲取實驗結(jié)論，然后結(jié)合選項描述分析判斷．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖敘述不正確的是（ ） 

          A.圖中a為葉綠體內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)
          B.圖中c為線粒體外膜
          C.圖中3為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、4為高爾基體
          D.圖中5為液泡，6為溶酶體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量及其生成速度是
          A．很多、很快 B．很少、很慢
          C．很多、很慢   D．很少、很快
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是
          A. 質(zhì)粒是獨立于細(xì)菌擬核之外，具有復(fù)制能力的細(xì)胞器
          B. 同一人體中肝細(xì)胞、白細(xì)胞等體細(xì)胞中的DNA含量相同
          C. 合成固醇類激素的分泌細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一般都很發(fā)達(dá)
          D. 吞噬細(xì)胞溶酶體可合成、儲存各種水解酶，可分解侵入細(xì)胞的多種病菌
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列屬于細(xì)胞產(chǎn)物的一組是（ ） 
          ①花粉②唾液淀粉酶③木纖維④胰島素⑤血小板⑥植物的導(dǎo)管
          A.①⑥
          B.③⑤
          C.①③
          D.②④
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在人體細(xì)胞中除了細(xì)胞核外，以下哪個結(jié)構(gòu)里還含有DNA
          A. 線粒體 B. 葉綠體
          C. 核糖體 D. 液泡
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】以下有關(guān)圖示的說法，正確的是（ ） 

          A.圖1說明甲、乙兩種物質(zhì)都是細(xì)胞代謝必需的物質(zhì)
          B.圖2說明此物質(zhì)進出細(xì)胞時不需要消耗能量
          C.圖3說明該離子跨膜進入細(xì)胞的方式為主動運輸
          D.圖4說明該植物吸收K+與溶液中K+濃度呈正相關(guān)
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖表示研究者從土壤中篩選分解尿素的細(xì)菌并計數(shù)的相關(guān)實驗,請據(jù)圖回答下列問題。
          (1)進行過程①和②的目的分別是______和_______________;圖中弧線箭頭上“?”的具體操作是_______。
          (2)進行培養(yǎng)基配制和滅菌時,滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是__________。倒平板時,待平板冷卻凝固后,應(yīng)將平板倒過來放置,并用記號筆在皿底上標(biāo)明培養(yǎng)的微生物名稱、平板上培養(yǎng)樣品的稀釋度、制作者姓名、培養(yǎng)日期及培養(yǎng)基種類等信息。純化菌種時為了得到單一菌落,常采用的接種方法是___________________。
          (3)在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入______。培養(yǎng)后,若出現(xiàn)___色,說明其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。
          (4)在實驗中,研究者每隔24小時統(tǒng)計一次菌落數(shù)目,并選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果,這樣可以防止_________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是
          A. 細(xì)胞中的mRNA在核糖體上移動，指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成
          B. 呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有保護和潤滑作用
          C. 人在低氧環(huán)境下產(chǎn)生的CO2大多來自于線粒體基質(zhì)，少數(shù)來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
          D. 核孔可以實現(xiàn)細(xì)胞核和內(nèi)環(huán)境之間的物質(zhì)交換和信息交流
          

			
          

			
          
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