Question

【題目】在下列分子中，有的是構成生物體的氨基酸，有的不是．請認真分析后回答：

（1）以上5種化合物中屬于生物體氨基酸的是 ， 這些氨基酸間的差別取決于 ．
（2）以上所有構成生物體蛋白質的氨基酸可通過的方式生成的化合物是 ． 如果①中的羧基與⑤中的氨基縮合，這個生成物中含有氨基個，羧基個．

Answer 1

【答案】
（1）①④⑤；R基
（2）脫水縮合；三肽；2；1
【解析】解：（1）題圖中的化合物①②③④⑤中，有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子（該碳原子還連接一個氫）上的氨基酸是①④⑤，化合物②中無羧基，③中的氨基和羧基沒有連在同一個碳原子上，因此①④⑤是組成蛋白質的氨基酸，其種類的不同在于R基不同． （2）題圖中的①④⑤是組成蛋白質的氨基酸，該三個氨基酸通過脫水縮合形成的化合物是三肽；①⑤的R基中均不含羧基而只有⑤的R基中含有氨基（一個），所以①中的羧基與⑤中的氨基縮合形成的生成物中含有的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+⑤的R基中含有的氨基數(shù)=1+1=2個、含有的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)=1個．
所以答案是：（1）①④⑤ R基（2）脫水縮合 三肽 2 1
【考點精析】認真審題，首先需要了解蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合(脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水)．