Question

【題目】在生產(chǎn)研究上，常常需要進(jìn)行微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)�；卮鹣铝信c微生物的培養(yǎng)與利用有關(guān)的問題：

（1）下圖是利用______________法將微生物接種到固體培養(yǎng)基上，把混合的菌種逐步稀釋分散獲得______________菌落。接種后培養(yǎng)基應(yīng)______________放在37 ℃恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。

（2）分析下面培養(yǎng)基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO47H2O、KCl、H2O。若此培養(yǎng)基用于篩選尿素分解菌，則應(yīng)除去上述培養(yǎng)基成分中的________，并加入______________和________，以補(bǔ)充其生活所需的______________和________。培養(yǎng)基中加入酚紅作指示劑的原因是尿素分解菌能合成________將尿素分解為氨，使培養(yǎng)基pH發(fā)生改變，酚紅由黃變紅，使菌落周圍呈現(xiàn)紅色。

（3）三位同學(xué)用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中細(xì)菌數(shù)量。在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，取0.2 mL稀釋液涂布，得到以下統(tǒng)計(jì)結(jié)果：

甲同學(xué)涂布了1個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是260；

乙同學(xué)涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是210、240和246，取平均值232；

丙同學(xué)涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是21、212和256，取平均值163；

在三位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)中，____________同學(xué)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果是相對(duì)準(zhǔn)確可信的。按照該同學(xué)的結(jié)果，每毫升原液中的菌體數(shù)是______________。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行_____________處理后，才能倒掉。

Answer 1

【答案】 平板劃線 單個(gè) 倒置 NaNO3 尿素 葡萄糖 氮源 碳源（要求：前后對(duì)應(yīng)） 脲酶 乙 1.16×109 滅菌

【解析】（1）由圖可知，其采取的是平板劃線法，該方法能把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。接種后培養(yǎng)基應(yīng)倒置放在37 ℃恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。

（2）培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌，其氮源是尿素，所以培養(yǎng)基中要除去含氮物質(zhì)，即去除NaNO3，并加入尿素和葡萄糖，以提供氮源和碳源。尿素分解菌能合成脲酶將尿素分解為氨，使培養(yǎng)基pH發(fā)生改變，酚紅由黃變紅，使菌落周圍呈現(xiàn)紅色，所以培養(yǎng)基中要加入酚紅作指示劑。

（3）甲同學(xué)只涂布了1個(gè)平板，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說服力不夠；丙同學(xué)其中一個(gè)平板的計(jì)數(shù)結(jié)果與另兩個(gè)相差太遠(yuǎn)，且少于30個(gè)菌落，數(shù)據(jù)缺乏正確性；乙同學(xué)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果是相對(duì)準(zhǔn)確可信的。乙同學(xué)測得平板上菌落數(shù)的平均值為232，那么每毫升樣品（涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2 mL） 中的菌落數(shù)是=232×1/0.2×106=1.16×109（個(gè)）。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理后，才能倒掉。