Question

【題目】酶活性受多種因素的影響，圖1表示酶A和酶B在不同溫度下催化反應(yīng)速率的變化曲線，圖2表示抑制酶活性的兩個模型(模型A中的抑制劑與底物競爭酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)；模型B中的抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，能改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性)。請回答下列問題：

（1）圖l所示兩種酶中，可能是來自熱泉中的細(xì)菌體內(nèi)的酶是________。

（2）在0~80 ℃的溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶B的活性________。如果先將酶A置于80 ℃的溫度下，然后逐漸降低溫度，反應(yīng)速率將_____，原因是__________________________。

（3）研究發(fā)現(xiàn)精氨酸能降低酶B的活性。為探究精氨酸降低酶B活性的作用方式屬于模型A還是模型B，采取的實(shí)驗(yàn)思路大致是在酶量一定且底物濃度合適并使酶活性充分發(fā)揮的反應(yīng)體系中加入_________，同時不斷提高___________，觀察_______________。如果酶促反應(yīng)速率 ________ (填“能恢復(fù)”或“不能恢復(fù)”)，則說明精氨酸降低酶活性的作用方式屬于模型A；如果酶促反應(yīng)速率 ________(填“能恢復(fù)”或“不能恢復(fù)”)，則說明精氨酸降低酶活性的作用方式屬于模型B。

Answer 1

【答案】 酶B 逐漸升高 不變 酶A在800C時已失活 精氨酸 底物濃度 酶促反應(yīng)速率變化 能恢復(fù) 不能恢復(fù)

【解析】試題分析：分析題圖：圖1是酶A和酶B兩種酶在不同溫度下催化反應(yīng)速率的變化曲線，看圖可知酶A催化反應(yīng)的最適溫度是40℃，酶B催化反應(yīng)的最適溫度是80℃，溫度約為50℃時兩種酶催化反應(yīng)的速率相等，大約70℃時酶A失活，大約100℃時酶B失活。

圖2是抑制酶活性的兩個模型：模型A中的抑制劑與底物競爭酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)，模型B中的抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，能改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性。

（1）酶A的最適溫度是40℃，酶B的最適溫度是80℃，二者中可能來自熱泉中的細(xì)菌體內(nèi)的酶是酶B.

（2）酶B的最適溫度是80℃，在0～80℃的溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶B的活性逐漸升高。酶A在70℃時失活，如果先將酶A置于80℃的溫度下，酶A會因溫度過高而失活，即使溫度恢復(fù)到最適，酶的活性也不能恢復(fù)，故逐漸降低溫度，反應(yīng)速率將不變。

（3）研究發(fā)現(xiàn)精氨酸能降低酶B的酶活性，圖2是抑制酶活性的兩個模型：模型A中的抑制劑與底物競爭酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)，模型B中的抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，能改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性．在研究實(shí)驗(yàn)中加入精氨酸，同時不斷提高底物濃度，如果酶促反應(yīng)速率能提高，則說明精氨酸通過與底物競爭酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)，該種降低酶活性的作用方式屬于模型A；如果酶促反應(yīng)速率不能提高，則說明精氨酸和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，從而改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而降低酶活性的作用方式屬于模型B。