Question

【題目】某研究小組對長江中大腸桿菌含量進行檢測，并研究在高鹽度（NaCl）工業(yè)廢水中提取可降解有機物的耐鹽菌，請分析回答有關問題：

（1）大腸桿菌進行檢測的操作和配方圖如下：

圖甲中所示大腸桿菌進行活菌計數(shù)的方法稱為___________法。

（2）若要將圖乙中大腸桿菌檢測配方修改后用于培養(yǎng)可降解高鹽度工業(yè)廢水中有機物的耐鹽菌，則應去除的成分有___________，同時需要添加的成分是___________。

（3）將高鹽度工業(yè)廢水采用平板劃線法接種在含3%NaCl的固體培養(yǎng)基上（如圖一）。然后置于適宜條件下培養(yǎng)一段時間，觀察形成的菌落特征；再將分離純化后的菌株制成菌液，取等量菌液，分別加入到不同NaCl濃度的液體培養(yǎng)基中搖床培養(yǎng)35小時，定時取樣統(tǒng)計活菌數(shù)目，測定結果（如圖二）。

圖一所示操作，第一次劃線灼燒接種環(huán)的目的是防止雜菌污染，第二次及之后的幾次劃線前灼燒接種環(huán)的目的是___________________。圖二所示活菌數(shù)目在進行統(tǒng)計時，直接從靜置的培養(yǎng)液中取樣計數(shù)的做法是錯誤的，正確的操作是將培養(yǎng)液___________后取樣計數(shù)，且每種濃度需設3個重復實驗求其平均值。

（4）由圖二可知，該耐鹽菌最適合處理含___________（濃度）NaCl的工業(yè)廢水，原因是_____________________。

Answer 1

【答案】濾膜 伊紅、美藍（乳糖） （高濃度）氯化鈉 殺死上次劃線后接種環(huán)上殘留的菌種（使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端） 振蕩搖勻 3% 據(jù)圖可知，在3種NaCl濃度下，3%時該菌的相對數(shù)量最多

【解析】

微生物計數(shù)的方法包括顯微鏡直接計數(shù)法、稀釋涂布平板法和濾膜法。在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基，目的是從眾多微生物中分離所需要的微生物。鑒別培養(yǎng)基的原理是：在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學物質(zhì)，依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學藥品反應，產(chǎn)生明顯的特征，從而鑒別不同種類的微生物。

（1）由題意“將濾膜轉移至伊紅美藍培養(yǎng)基上培養(yǎng)”，可知圖甲中所示大腸桿菌進行活菌計數(shù)的方法稱為濾膜法。

（2）含伊紅美藍的培養(yǎng)基為鑒別培養(yǎng)基，而培養(yǎng)可降解高鹽度工業(yè)廢水中有機物的耐鹽菌，需要在選擇培養(yǎng)基中培養(yǎng)以抑制其他微生物的生長，所以培養(yǎng)基中應去除伊紅美藍，同時加入（高濃度）氯化鈉以抑制不耐鹽微生物的生長。

（3）平板劃線法接種時，第二次及之后的幾次劃線前灼燒接種環(huán)的目的是殺死上次劃線后接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端。圖二所示活菌數(shù)目在進行統(tǒng)計時，正確的操作是將培養(yǎng)液先振蕩搖勻后再取樣計數(shù)，以保證酵母菌在培養(yǎng)液中分布均勻，且每種濃度需設3個重復實驗求其平均值，以減少實驗誤差。

（4）由圖二可知，在3種NaCl濃度下，3%時該菌的相對數(shù)量最多，所以該耐鹽菌最適合處理含3%NaCl的工業(yè)廢水。