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        1. 【題目】肉毒類(lèi)毒素是肉毒梭菌產(chǎn)生的毒性極強(qiáng)的神經(jīng)麻痹毒素,它是由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤(pán)曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1mg可毒死20億只小鼠.煮沸1min或75℃下加熱5~10min,就能使其完全喪失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚(yú)及魚(yú)制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等.如圖所示是肉毒類(lèi)毒素的一個(gè)亞單位的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:請(qǐng)據(jù)此回答:

          (1)肉毒類(lèi)毒素的化學(xué)本質(zhì)是___________,其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是___________。

          (2)該片段共有___________種氨基酸經(jīng)___________縮合而成,在該過(guò)程中,相對(duì)分子質(zhì)量減少了___________。

          (3)氨基酸縮合后形成的化學(xué)鍵名稱(chēng)是___________。寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)式___________。

          (4)高溫可使肉毒類(lèi)毒素失活的主要原理是___________。

          【答案】 蛋白質(zhì) 5 脫水 72 肽鍵 ﹣CO﹣NH﹣ 破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

          【解析】試題分析:圖示為肉毒類(lèi)毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,該部分含有4個(gè)肽鍵(-CO-NH-)、5個(gè)氨基酸分子(這5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH32)。

          (1)看圖可知,該化合物是氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì),組成單位氨基酸結(jié)構(gòu)通式為為。

          (2)據(jù)圖可知,該片段共有肽鍵4個(gè),5R基,所以該片斷有5種氨基酸脫水縮合構(gòu)成,在該過(guò)程中,生成4個(gè)水分子,故分子量減少4×18=72。

          (3)氨基酸縮合后形成的化學(xué)鍵名稱(chēng)是肽鍵,結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-。

          (4)高溫可使肉毒類(lèi)毒素失活的主要原理是破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于神經(jīng)興奮的敘述,正確的是

          A神經(jīng)細(xì)胞興奮時(shí),興奮傳導(dǎo)方向與膜外電流方向相同

          BK+外流是大多數(shù)神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生和維持靜息電位的主要原因

          C突觸前膜完成了“電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)”的轉(zhuǎn)變

          D興奮發(fā)生時(shí)膜外側(cè)的電位變化是“負(fù)電位→正電位”

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】茄子的晚開(kāi)花(A)對(duì)早開(kāi)花(a)是顯性、抗青枯病(T)對(duì)易感青枯。╰)是顯性。兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。下面是利用純種晚開(kāi)花抗青枯病品種甲、純種早開(kāi)花易感青枯病品種乙培育能穩(wěn)定遺傳的早開(kāi)花抗青枯病茄子新品種丙的兩種方法。請(qǐng)回答:

          方法一:甲×乙→F1F2……→F→丙

          方法二:甲×乙→F1→花粉單倍體幼苗可育植株

          (1)新品種丙的基因型為____________

          (2)育種方法二稱(chēng)為________育種,所依據(jù)的原理_____________。

          (3)育種方法一中,F(xiàn)2中表現(xiàn)型為早開(kāi)花抗青枯病植株的基因型是____________,從理論上講,其中的純合早開(kāi)花抗青枯病植株約占F2植株總數(shù)的______。

          (4)育種方法二中,過(guò)程②表示用秋水仙素處理幼苗,使其______加倍成為可育植株,其中,品種丙占可育植株總數(shù)的______。

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖為植物體細(xì)胞雜交過(guò)程示意圖。據(jù)圖回答:

          (1)步驟①是___________,最常用的方法是________

          (2)步驟②一般常用的化學(xué)試劑是____,目的是________。

          (3)在利用雜種細(xì)胞培育成為雜種植株的過(guò)程中,運(yùn)用的技術(shù)手段是_______,其中步驟④相當(dāng)于________,步驟⑤相當(dāng)于____

          (4)若遠(yuǎn)源雜交親本A和B都是二倍體,則雜種植株為______倍體。

          (5)從理論上講,雜種植株的育性為___。若運(yùn)用傳統(tǒng)有性雜交方法能否實(shí)現(xiàn)?_____,原因是____________________________________。這項(xiàng)研究對(duì)于培養(yǎng)作物新品種方面的重大意義在于 _____________________________。

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】將水稻種植在完全培養(yǎng)液(含全部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))中,一段時(shí)間后,培養(yǎng)液中Ca2+Mg2+濃度逐漸升高,下列說(shuō)法中最合理的是

          A. 細(xì)胞分泌出Ca2+、Mg2+

          B. 細(xì)胞大量吸水

          C. 細(xì)胞正常死亡時(shí)產(chǎn)生Ca2+、Mg2+

          D. 細(xì)胞吸水比吸收Ca2+、Mg2+

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖所示,利用兩個(gè)純合的玉米品種甲(AABB)和乙(aabb)培育aaBB品種,根據(jù)材料分析回答:

          (1)由品種甲、乙經(jīng)過(guò)a→b→c過(guò)程培育出新品種的育種方法稱(chēng)為________,該育種方法的原理是________

          (2)過(guò)程e常采用________得到aB個(gè)體。經(jīng)過(guò)過(guò)程a→e→f獲得aaBB的育種方法稱(chēng)為________

          (3)下圖所示育種方法中,最不容易獲得aaBB品種的是[ ]________([ ]內(nèi)填字母,________上填育種名稱(chēng))。

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下圖是某動(dòng)物睪丸中精原細(xì)胞分裂不同時(shí)期的一組圖像,回答下列問(wèn)題。

          (1)圖中屬于有絲分裂的是_______(填序號(hào)),屬于減數(shù)第二次分裂的是_______(填序號(hào))。

          (2)A圖細(xì)胞所處階段染色體的行為有_______,該圖中有_______個(gè)四分體。

          (3)B、F、D細(xì)胞名稱(chēng)分別為_______、_______、_______。

          (4)基因的分離規(guī)律和自由組合規(guī)律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)分別是_______(填序號(hào))圖所示時(shí)期中_______染色體和_______染色體的行為。

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】測(cè)量與記錄蛙坐骨神經(jīng)受刺激后的電位變化過(guò)程如圖①→⑤所示,其中②、④的指針偏轉(zhuǎn)到最大。

          下列敘述正確的是(  )

          A. 對(duì)神經(jīng)施加刺激,刺激點(diǎn)位于圖①甲電極的左側(cè)

          B. 圖②中甲電極處的膜發(fā)生去極化,乙電極處膜的Na內(nèi)流屬于被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)

          C. 圖④中甲電極處的膜發(fā)生去極化,乙電極處的膜處于極化狀態(tài)

          D. 處于圖⑤狀態(tài)時(shí),膜發(fā)生的K內(nèi)流是順濃度梯度進(jìn)行的

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】請(qǐng)分析下表,回答有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。

          (1)A組實(shí)驗(yàn)中所用酒精的作用是_____________。如在高倍鏡下觀察到著色小顆粒,若此時(shí)視野較暗,可以通過(guò)________________調(diào)亮視野.

          (2)B組實(shí)驗(yàn)中,應(yīng)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________________。必須將斐林試劑______再加入樣液,且必須____________。

          (3)C組實(shí)驗(yàn)中,選用的試劑是______________,所有實(shí)驗(yàn)中可使用顯微鏡的是_________(填字母)組的鑒定。

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