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          精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          【題目】下列屬于橘皮精油提取中應注意的問題事項的是
          A. 橘皮在石灰水中浸泡時間為1小時以上
          B. 橘皮要浸透，從而壓榨時不會滑脫
          C. 壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率
          D. 為了使橘皮油與水分離，可加入25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調節(jié)pH為1～2
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上，其目的是防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率，A錯誤；橘皮要在石灰水中浸透，時間在16～24h，從而壓榨時不會滑脫，B正確；壓榨液的粘稠度過高，過濾時會堵塞篩眼，從而會降低出油率，C錯誤；為了使橘皮油與水分離，可加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調節(jié)PH為7-8，D錯誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】圖中的a、b、c分別表示人體內三種細胞外液，細胞1、2、3分別表示處于該細胞外液中的多種細胞，箭頭表示這三種液體之間的相互關系。下列有關敘述中正確的是
          ①液體a的蛋白質含量最高  ②細胞2中有的種類不消耗O2
          ③液體c可能含有激素和消化酶 ④細胞3的種類最多
          A．②③ B．③④ C．①② D．②④
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】脂肪檢測過程中，滴加了蘇丹Ⅲ試劑后，再滴加酒精的目的是
          A. 增加染色的程度 B. 洗去浮色
          C. 消毒 D. 與脂肪發(fā)生顏色反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于果醋制作的敘述,錯誤的是（ ）。
          A．制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一種好氧菌,所以在制作過程中需通入氧氣
          B．醋酸菌是一種嗜溫菌,對溫度要求較高,一般在50℃左右
          C．醋酸菌能將果酒變成果醋
          D．當氧氣、糖充足時,醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于人體內蛋白質的敘述中，正確的是
          A. 每種蛋白質都由20種氨基酸構成
          B. 氨基酸種類和數量相同的蛋白質一定是同種蛋白質
          C. 蛋白質具有多樣性，只是由于氨基酸的種類、數目不同
          D. 蛋白質分子是以碳鏈為基本骨架構成的
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】除哪項外、均為內環(huán)境概念的要素( )
          A. 細胞內液
          B. 主要組成為血漿、組織液和淋巴
          C. 細胞外液
          D. 體內細胞賴以生存液體環(huán)境
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】自然界中能獨立生活的生物多種多樣，這些形態(tài)各異的生物的結構基礎和遺傳物質依次是（ ）
          A. 細胞、核酸 B. 細胞、DNA
          C. 細胞、RNA D. 細胞、核苷酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長的一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮它們分別是
          A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲
          C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】微生物分離和培養(yǎng)正確方法步驟是
          A. 滅菌、培養(yǎng)基的配制、擱置斜面、接種、培養(yǎng)
          B. 培養(yǎng)基的配制、滅菌、擱置斜面、接種、培養(yǎng)
          C. 接種、滅菌、培養(yǎng)基的配制、擱置斜面、培養(yǎng)
          D. 培養(yǎng)基的配制、接種、滅菌、擱置斜面、培養(yǎng)
          

			
          

			
          
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