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          下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸敘述，正確的是（   ）
          A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
          B．高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸
          C．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
          D．蛋白質(zhì)是活細胞中含量最多的有機化合物
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          

          解析試題分析：具有生物催化作用的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，也有少量的是RNA，故A不正確。高等動物能合成生命活動所需的氨基酸是非必需氨基酸，約12種，故B不正確。蛋白質(zhì)的多樣性是由于氨基酸種類和數(shù)量以及排列順序不同，所以C不正確。蛋白質(zhì)是活細胞中含量最多的有機化合物，占細胞鮮重的7%-10%，占細胞干重的50%以上。故D正確。
          考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
          點評：本題較容易，主要考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，要求學生了解蛋白質(zhì)的基本組成單位。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          5．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是(　　)
              
          A．甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，則它的分子式是C5H11O2NS
              
          B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸的一個氨基和一個羧基必須連接在同一個碳原子上
              
          C．n個氨基酸共有m個氨基，則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)必為m－n
              
          D．甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽一定是一種二肽
              
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2015屆甘肅省高一第二次月考生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是(　　)
          


          A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是C5H11O2NS
          


          B．酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的
          


          C．n個氨基酸共有m個氨基，這些氨基酸縮合成的一條多肽中的氨基數(shù)必為m－n
          


          D．蛋白質(zhì)分子特異性與蛋白質(zhì)分子中氨基酸的連接方式無關(guān)
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2014屆江西吉安高一下學期期末教學質(zhì)量評價生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
           下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是
          


          A. 甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，則它的分子式是C5H11O2NS
          


          B. 酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的
          


          C. n個氨基酸共有m個氨基，則這些氨基酸脫水縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)必為m-n
          


          D. 甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽一定是一種二肽
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2011-2012學年山東省濰坊市四縣一校高三上學期模塊監(jiān)測考試生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          3.下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是
          


             A.甲硫氨酸的R基是,則它的分子式是
          


             B.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的
          


             C.n個氨基酸共有m個氨基，則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)必為m—n
          


             D.甜味肽的分子式為,則甜味肽一定是一種二肽
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是
            
          A．組成氨基酸的元素只有C、H、O、N
            
          B．10肽中的肽鍵數(shù)、氨基數(shù)、羧基數(shù)分別是10、1、1
            
          C．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)
            
          D．蛋白質(zhì)和氨基酸都可以用雙縮脲試劑鑒定，產(chǎn)生的顏色都是紫色
          

			
          

			
          
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