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          (10分)斐林試劑與雙縮脲試劑都是由甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)組成的，下面是某同學(xué)對斐林試劑與雙縮脲試劑應(yīng)用的探究實驗，其中NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為0.1g/ mL，CuSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為0.05g/ mL，實驗結(jié)果如下表。請回答相關(guān)的問題： 
          試管
          第1次加入物
          第2次加入物
          第3次加入物
          處理
          顏色變化
          1
          2mL NaOH
          2mL CuSO4
          2mL蘋果汁
          加熱
          磚紅色
          2
          2mL NaOH
          2mL蘋果汁
          2mL CuSO4
          加熱
          磚紅色
          3
          2mL蘋果汁
          2mL NaOH
          2mL CuSO4
          加熱
          磚紅色
          4
          2mL CuSO4
          2mL蘋果汁
          2mL NaOH
          加熱
          磚紅色
          5
          2mL CuSO4
          2mL NaOH
          2mL蘋果汁
          加熱
          磚紅色
          6
          2mL蘋果汁
          2mL NaOH
          4滴CuSO4
          加熱
          磚紅色
          7
          2mL NaOH
          4滴CuSO4
          2mL蘋果汁
          加熱
          磚紅色
          8
          2mL蘋果汁
          2mLNaOH+2mL CuSO4
          2mL HCl
          加熱
          不變
           
          （1）斐林試劑的配制方法是：將0.1g/ mL NaOH 與 0.05g/mL CuSO4 ______混合，隨用隨配。斐林試劑的常規(guī)使用方法是：在待測樣液的試管中加入斐林試劑，_______后再將試管放入燒杯中進(jìn)行____________，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。
          （2）設(shè)計1～5號試管的實驗?zāi)康氖牵禾骄縚__________________________________________________。（2分）
          結(jié)論是___________________________________________________________________________________。
          （3）設(shè)計6～7號試管的實驗?zāi)康氖牵禾骄侩p縮脲試劑 ________________________________________________。（2分）
          結(jié)論是：______________________________________________________。
          （4）8號試管與其它試管的反應(yīng)結(jié)果比較說明：________________________________________________。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）等量， 搖勻，熱水浴
          （2）蘋果汁、斐林試劑甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)加入試管順序的變化是否影響實驗結(jié)果。
          蘋果汁、斐林試劑甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)加入試管順序的變化對實驗結(jié)果無影響。
          （3）能否替代斐林試劑檢測還原性糖的存在。
          　   雙縮脲試劑可以替代斐林試劑檢測還原性糖的存在
          （4）斐林試劑作用的條件應(yīng)是堿性環(huán)境(或在酸性條件下不能進(jìn)行顯色反應(yīng))
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下面是以小麥為材料所進(jìn)行的實驗，請回答有關(guān)問題
            
          (1)將發(fā)芽種子的研磨液置于試管中，加入斐林試劑，并_______，試管中出現(xiàn)磚紅色。說明發(fā)芽的小麥種子中含有__________________。
            
          (2)在盛有 10 ml 3％過氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發(fā)芽小麥種子研磨液時，試管中有大量氣泡生成，將點燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮，這個實驗證明發(fā)芽的小麥種子中含有__________________。
            
           (3)為了研究小麥染色體的數(shù)目、大小和形態(tài)特征，應(yīng)以顯微鏡觀察并計數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于__________期的細(xì)胞染色體。若以適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部，則此根尖分生組織細(xì)胞的染色體與處理前相比較，其數(shù)目________
            
          (4)若利用小麥的根毛細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實驗，由于觀察的細(xì)胞無色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是：__________________
            
          (5)現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至 3 cm的小麥幼苗，罩以側(cè)面開一個小孔的紙盒，胚芽鞘彎向小孔生長。請設(shè)計一個實驗方法，在細(xì)胞水平上證明向光一側(cè)細(xì)胞生長慢，背光一側(cè)細(xì)胞生長快。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2010年湖南省衡陽八中高三上學(xué)期第二次月考生物試題
				題型：綜合題
			
          

						
          萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶活性較強(qiáng)，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶不耐熱，在70℃ 15 min后失活。根據(jù)它們的這種特性，可分別測定一種酶的催化效率。請協(xié)助完成“測定小麥種子中α—淀粉酶催化效率”的實驗。
          實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1 cm)。
          主要試劑及儀器：1 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)麥芽糖溶液、5%淀粉溶液、斐林試劑、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。
          實驗步驟：
          步驟一：制作麥芽糖梯度液，取7支干凈的具塞刻度試管，編號，按表加入試劑，再將試管置于60℃水浴中加熱2 min，取出后按試管號順序排列。
          試劑
          		試管號
          1
          		2
          		3
          		4
          		5
          		6
          		7
          麥芽糖標(biāo)
          準(zhǔn)液(mL)
          		0
          		0.2
          		0.6
          		1.0
          		1.4
          		1.6
          		2.0
          蒸餾水(mL)
          		2.0
          		 
          		 
          		 
          		 
          		 
          		 
          麥芽糖含量(mg)
          		0
          		0.2
          		0.6
          		1.0
          		1.4
          		1.6
          		2.0
          斐林試劑(mL)
          		2.0
          		2.0
          		2.0
          		2.0
          		2.0
          		2.0
          		2.0
          步驟二：制備酶液。
          ―→―→
          步驟三：　                                                              。
          步驟四：另取四支試管，編號A、B、C、D，向A、B試管中各加5mL 5%淀粉溶液，向C、D試管中分別加入2mL已經(jīng)處理的酶溶液(忽略少量的麥芽糖)和蒸餾水，將四支試管置于40℃恒溫水浴中保溫10 min，然后將C、D試管中的溶液分別加入到A、B試管中，搖勻后繼續(xù)在40℃恒溫水浴中保溫10 min。
          步驟五：                                                                。
          結(jié)果分析：將A試管中顏色與第①步中獲得的麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行比較，獲得該試管中麥芽糖濃度，并計算出α—淀粉酶催化效率。
          分析上述步驟回答：
          (1)步驟一的2～7試管中加入蒸餾水的量分別是　　         　　(單位mL)。
          (2)實驗中B試管所起的具體作用是                                       。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2013-2014學(xué)年四川攀枝花米易中學(xué)高一上期第一次段考生物卷（解析版）
				題型：綜合題
			
          

						
          （10分。每空2分）假設(shè)你去某飼料研究所進(jìn)行課外實踐活動，需要完成以下任務(wù)：
          


          
 
          
  
  
                                   
  探究A動物蛋白對小鼠生長的影響
          
  
          資料：飼料中的蛋白含量一般低于20 
  ；普通飼料可維持小鼠正常生長；
          
  
               A動物蛋白有可能用于飼料生產(chǎn)。
          
  
          研究目的：
          
  
          探究A動物蛋白對小鼠生長的影響。
          
  
          飼料：
          
  
          基礎(chǔ)飼料：基本無蛋白質(zhì)的飼料；
          
  
          普通飼料（含12%植物蛋白）：基礎(chǔ)飼料+植物蛋白；
          
  
          試驗飼料：基礎(chǔ)飼料+A動物蛋白。
          
  
          實驗分組：
          
  
          實驗組號    
  小鼠數(shù)量（只）        
  飼料                   
  飼養(yǎng)時間（天）
          
  
          1             
  10                
  基礎(chǔ)飼料                     
  21
          
  
          2             
  10             試驗飼料1（含6 A動物蛋白）      
  21
          
  
          3             
  10             試驗飼料2（含12 A動物蛋白）     
  21
          
  
          4             
  10            試驗飼料3（含18 A動物蛋白）      
  21 
          
  
          5             
  10            試驗飼料4（含24 A動物蛋白）      
  21
          
  
          6             
  10                     
  Ⅰ                      
  Ⅱ
          
  
          備注：小鼠的性別組成、大小、月齡、喂飼量和飼養(yǎng)環(huán)境均相同。
          
  
          實驗方法和檢測指標(biāo)：略
          
            		
 
          

          


          （1）選用恰當(dāng)?shù)脑噭z測某樣品中是否含有蛋白質(zhì)。提供的試劑有：①碘液，②蘇丹Ⅲ溶液，③雙縮脲試劑，④斐林試劑。你選用的試劑應(yīng)該是         
；蛋白質(zhì)與相應(yīng)試劑反應(yīng)后，顯示的顏色應(yīng)為      。
          


          （2）完善以下實驗設(shè)計并回答問題。
          


          ①實驗組6中，Ⅰ應(yīng)該為           
，原因是                  
；Ⅱ應(yīng)該為21天，原因是       
；
          


          ②要直觀和定量地反映小鼠的生長情況，可以測量小鼠的平均體長或平均體重。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2010-2011學(xué)年河南省信陽市高三第一次調(diào)研考試生物卷
				題型：綜合題
			
          

						
          （每空2分，共10分）
          


          從豬唾液、胰液和新鮮肝臟細(xì)胞中分別提取酶E1、E2、E3，將它們與三種物質(zhì)混合后情況如表一，S3與E3混合后產(chǎn)生較多氣泡，產(chǎn)生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生復(fù)復(fù)燃。表二為有關(guān)的顏色反應(yīng)實驗。據(jù)表回答（表中“+”表示有反應(yīng)，“-”表示無反應(yīng)）：
          


          表一:
          


          
 
          
  
  
          酶
          
  
          物質(zhì)
          
            		
  
  
          E1
          
            		
  
  
          E2
          
            		
  
  
          E3
          
            		
 
          
 
          
  
  
          S1
          
            		
  
  
          +
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
 
          
 
          
  
  
          S2
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          +
          
            		
  
  
          -
          
            		
 
          
 
          
  
  
          S3
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          +
          
            		
 
          

          


           
          


          表二:
          


          
 
          
  
  
          試管
          
            		
  
  
          物質(zhì)
          
            		
  
  
          碘液
          
            		
  
  
          斐林試劑
          
            		
  
  
          雙縮脲試劑
          
            		
 
          
 
          
  
  
          1
          
            		
  
  
          S1
          
            		
  
  
          +
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
 
          
 
          
  
  
          2
          
            		
  
  
          S2
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          +
          
            		
 
          
 
          
  
  
          3
          
            		
  
  
          S3
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
 
          
 
          
  
  
          4
          
            		
  
  
          S1+E1
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          +
          
            		
  
  
          +
          
            		
 
          
 
          
  
  
          5
          
            		
  
  
          S2+E2
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          +
          
            		
 
          
 
          
  
  
          6
          
            		
  
  
          S3+E3
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          -
          
            		
  
  
          +
          
            		
 
          

          


             （1）依據(jù)表中的信息，可以說明酶具有的特點是         
，E1是        
酶。
          


             （2）在酶E1、E2、E3中，不適宜用于探究溫度對酶活性影響的是              
，理由是                        。
          


             （3）表二試管4、5、6中液體均能與雙縮脲試劑反應(yīng)的原因是        
。
          


           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案