Question

【題目】下圖表示胰島素分子中一條多肽鏈，其中有 3 個(gè)甘氨酸(R 基：—H)分別位于第 8、20、23位。下列敘述不正確的是( )

A.該多肽含有一個(gè)游離的羧基，位于第 l 位

B.用特殊水解酶除去 3 個(gè)甘氨酸，水解產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量比原多肽增加 108

C.用特殊水解酶除去 3 個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)物 中有 3 條多肽、一個(gè)二肽和 3 個(gè)甘氨酸

D.用特殊水解酶除去 3 個(gè)甘氨酸，形成的產(chǎn)物比原多肽多 6 個(gè)氨基

Answer 1

【答案】A

【解析】

由圖可知，圖中共有30個(gè)氨基酸，其中有3個(gè)甘氨酸，

A、該多肽至少含有一個(gè)游離的羧基，位于第l位或30位，A錯(cuò)誤；

B、去除3個(gè)氨基酸，需要消耗6個(gè)水分子，故水解產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量比原多肽增加6×18=108，B正確；

C、用特殊水解酶除去3個(gè)甘氨酸，根據(jù)3個(gè)甘氨酸的位置可知，形成的產(chǎn)物中有3條多肽、一個(gè)二肽和3個(gè)甘氨酸，需要消耗6個(gè)水分子，C正確；

D、用特殊水解酶除去3個(gè)甘氨酸，需要破壞6個(gè)肽鍵，破壞一個(gè)肽鍵會(huì)重新形成一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，故形成的產(chǎn)物比原多肽多6個(gè)氨基、6個(gè)羧基，D正確。

故選A。