在啤酒生產(chǎn)過程中，發(fā)酵是重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)過程大致如下：將經(jīng)過滅菌的麥芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌種后輸入發(fā)酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，酒精濃度漸漸上升，泡沫不斷增多。當(dāng)糖度下降到一定程度后，結(jié)束發(fā)酵。最后分別輸出有形物質(zhì)和啤酒。根據(jù)上述過程，回答以下問題：

（1）該過程表明啤酒酵母異化作用的特點是____。

（2）初期，酵母菌迅速繁殖的主要方式是____。

（3）酒精主要是啤酒酵母菌進行____作用產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。

（4）經(jīng)測定酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其它發(fā)酵產(chǎn)物。其余1.5%則用于____。

（5）請寫出由麥芽糖→葡萄糖→酒精的反應(yīng)方程式。

我國是乙肝高發(fā)區(qū)，據(jù)統(tǒng)計我國乙肝病毒攜帶者約為1.2億。乙肝病毒簡稱HBV，它基本上只與肝細胞結(jié)合，但不直接損傷肝細胞。肝組織損傷是通過免疫反應(yīng)引起的，機體通過免疫反應(yīng)在清除病霉同時，會導(dǎo)致肝細胞破裂、變性和壞死。

（1）肝臟是人體最大的消化腺，它能夠分泌膽汁，肝細胞中與此功能密切相關(guān)的細胞器有線粒體和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）肝臟里有一種細胞，能吞噬乙肝病毒，這種免疫方式叫做＿＿＿＿＿＿＿＿免疫，其中細胞識別HBV的物質(zhì)基礎(chǔ)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，吞入HBV的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）目前最可靠的乙肝檢測方法是HBV一DNA檢測，該檢測方法的基本原理是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。白蛋白（A）和球蛋白（G）的比值（A／G）是肝功能檢查的一項重要指標(biāo)，白蛋白是在肝臟中制造的，當(dāng)機體被病毒感染，肝功能會受損，白蛋白的產(chǎn)生會減少，又因為機體中存在乙肝病毒這個“敵人”，球蛋白的產(chǎn)生會＿＿＿＿＿，從而造成A／G的比值＿＿＿＿＿。

有關(guān)穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)，下列敘述不正確的是

1. A.
   人體受到寒冷刺激后，促甲狀腺激素的分泌量先增多后減少
2. B.
   胞內(nèi)寄生菌感染后，只依靠相應(yīng)的抗體不能將病菌徹底消滅
3. C.
   如果抗體攻擊自身正常的組織或器官，將會引起過敏反應(yīng)
4. D.
   突觸后膜上有分解神經(jīng)遞質(zhì)的酶使突觸后膜能及時接受新的神經(jīng)遞質(zhì)

一個轉(zhuǎn)運RNA的一端三個堿基的排列順序是GCU，那到與之相配對的信使RNA上密碼子的模板的堿基順序是

1. A.
   CGA
2. B.
   GCA
3. C.
   GCT
4. D.
   TCG

一種生活在干木材的蟲子，其體內(nèi)細胞中的水是

1. A.
   結(jié)合水
2. B.
   自由水
3. C.
   結(jié)晶水
4. D.
   結(jié)合水和自由水

我國婚姻法規(guī)定禁止近親結(jié)婚的理論依據(jù)是

1. A.
   近親結(jié)婚后代必患遺傳病
2. B.
   近親結(jié)婚不符合我國某些地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣
3. C.
   近親結(jié)婚違反社會倫理道德
4. D.
   近親結(jié)婚會使后代患遺傳病的機會增加

通過基因工程的方法，使番茄果肉細胞含有人奶蛋白。有關(guān)該基因工程敘述錯誤的是

1. A.
   采用反轉(zhuǎn)錄的方法得到的目的基因有啟動子、終止子
2. B.
   用同種限制酶處理質(zhì)粒和含目的基因的DNA，可產(chǎn)生相同的黏性末端而形成重組DNA分子
3. C.
   番茄的葉肉細胞可作為受體細胞
4. D.
   啟動子對于目的基因在番茄的葉肉細胞中表達是不可缺少的

一個DNA分子中有堿基A占全部堿基的18％，則占這個DNA分子中G占有比例是

1. A.
   32％
2. B.
   82％
3. C.
   18％
4. D.
   41％

基因突變按其發(fā)生的細胞類型不同，可分為體細胞突變（a）和生殖細胞突變（b）兩種．下列敘述中正確的是

1. A.
   a、b均發(fā)生在有絲分裂間期
2. B.
   a、b均發(fā)生在減數(shù)分裂間期
3. C.
   a發(fā)生在有絲分裂間期，b發(fā)生在減數(shù)第一次分裂間期
4. D.
   a發(fā)生在有絲分裂間期，b發(fā)生在減數(shù)第二次分裂間期

某一種植株的三對相對性狀是由三對等位基因控制的，利用它的花藥進行離體培養(yǎng)，再用濃度適當(dāng)?shù)那锼�仙素處理，�?jīng)此種方法培養(yǎng)出來的這種植物的表現(xiàn)型最少和最多的可能性分別是

1. A.
   2種和4種
2. B.
   4種和16種
3. C.
   4種和8種
4. D.
   2種和8種