牛奶中含有多種營養(yǎng)成分，其中不能為人體提供能量且需要量很小的物質(zhì)是（   ）

A．蛋白質(zhì)                B．脂肪                    C．維生素                 D．糖類

在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，因缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，加上活動量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份較為合理的早餐食譜：幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果．圖一為中國居民“平衡膳食寶塔”示意圖，圖二表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部位被消化的程度．請分析下圖并回答問題：
（1）食譜中的面包，從圖一所示“平衡膳食寶塔”來看，屬于______類（填字母）．在圖二所示的三條曲線中能表示其消化過程的是______．
（2）牛奶中含有豐富的______，青少年的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開它，含此營養(yǎng)成分較多的還有圖一中的______類（填字母）食物，圖二所示的曲線中能表示此營養(yǎng)成分在消化道中消化過程的是______．
（3）圖二中，D所代表的消化道部位是______，它是人體內(nèi)消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所，它含有______、______和______等多種消化液．
（4）蔬菜和水果中含有豐富的維生素，如果人體缺乏______，就容易得壞血病．