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        1. 28.酶的催化能力受各種因素的影響.如溫度.酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響.小芳進行了如下探究:第一步:取5支潔凈的試管.依次編號為1-5.各加入2毫升漿糊, 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進行了如下探究:
          第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
          第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
          第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
          第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水浴;
          第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:
          試管編號 1 2 3 4 5
          pH 5.6 6.2 6.8 7.4 8
          加碘顯色 深藍(lán) 淺藍(lán) 橙黃 淺藍(lán) 深藍(lán)(說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
          請根據(jù)上表回答下列問題:
          (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.
          分析現(xiàn)象,得出結(jié)論
          分析現(xiàn)象,得出結(jié)論

          (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?
          唾液淀粉酶在37℃下效力最強.
          唾液淀粉酶在37℃下效力最強.

          (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?
          說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了
          說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了

          (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?
          唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
          唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強

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          酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等。為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進行了如下探究:
          第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
          第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
          第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
          第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水;
          第五步:間隔一段時間后,______________________________。
          探究結(jié)果如下表所示:

          (說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示。小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性。)請根據(jù)上表回答下列問題:
          (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整。
          (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?
          (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?
          (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?

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          酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進行了如下探究:
          第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
          第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
          第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
          第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水。
          第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:
          試管編號 1 2 3 4 5
          pH 5.6 6.2 6.8 7.4 8
          加碘顯色 深藍(lán) 淺藍(lán) 橙黃 淺藍(lán) 深藍(lán)
          (說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
          請根據(jù)上表回答下列問題:
          (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.______
          (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?______
          (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?______
          (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?______.

          查看答案和解析>>

          酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進行了如下探究:
          第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
          第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
          第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
          第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進行水。
          第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:
          試管編號12345
          pH5.66.26.87.48
          加碘顯色深藍(lán)淺藍(lán)橙黃淺藍(lán)深藍(lán)
          (說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
          請根據(jù)上表回答下列問題:
          (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.   
          (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?   
          (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?   
          (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?   

          查看答案和解析>>

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