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        1. 29.如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性.要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)所用的試劑.現(xiàn)象和結(jié)論. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          某化學(xué)興趣小組的同學(xué)通過(guò)以下步驟提取海帶中的碘曬干灼燒.浸泡過(guò)濾.通Cl2氧化.加入有機(jī)溶劑.后期處理,最終得到碘晶體.

          (1)灼燒過(guò)程可在下列那種儀器中進(jìn)行(     )

          A.燒杯    B.試管     C.蒸發(fā)皿      D.坩堝

          (2)過(guò)濾用到的三種玻璃儀器主要                                       

          (3)用有機(jī)溶劑將碘從水中提取出來(lái)的過(guò)程叫                             

          若用四氯化碳作溶劑進(jìn)行提取,則分層后上層為                         

          (4)提取碘的過(guò)程中,還可選用的有機(jī)溶劑為(     )A.酒精   B.汽油   C.苯

          (5)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性。要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)所用試劑、現(xiàn)象、結(jié)論。

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          維生素C又稱(chēng)為抗壞血酸,在人體內(nèi)有重要功能,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖.請(qǐng)回答:
          (1)維生素C的分子式為
          C6H8O6
          C6H8O6

          (2)向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液,溶液顯紅色,說(shuō)明維生素C具有
          性.
          (3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性,所使用的試劑是
          酸性高錳酸鉀溶液
          酸性高錳酸鉀溶液
          ,有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
          紫紅色褪去
          紫紅色褪去

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          精英家教網(wǎng)維生素C又稱(chēng)為抗壞血酸,在人體內(nèi)有重要功能,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,請(qǐng)回答:
          (1)維生素C的分子式為
           

          (2)向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液,溶液顯紅色,說(shuō)明維生素C的水溶液顯
           
          性.
          (3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性,所使用的試劑是酸性高錳酸鉀溶液,有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
           

          (4)中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C,下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是
           
          (填字母).
          a.辣椒      b.雞蛋      c.米飯        d.面條.

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          下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明.
          品  名 濃縮菠蘿汁
          配  料 水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、黃原膠、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等
          果汁含量 ≥80%
          生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝袋封口上
          (1)其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有(填一種,下同)
           
          ,屬于防腐劑的有
           

          (2)下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法中,正確的是
           

          a.為了使火腿腸顏色更鮮紅,可多加一些亞硝酸鈉
          b.為了使嬰兒食品的色澤誘人,可以加少量著色劑
          c.為了預(yù)防地方性甲狀腺腫,可以在食鹽中加適量碘酸鉀
          (3)醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食物中除糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)外,還有一類(lèi)物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系,它們就是維生素.下列維生素中,屬于脂溶性維生素的是
           
          (填序號(hào),下同),屬于水溶性維生素的是
           

          a.維生素A     b.維生素B1     c.維生素B2     d.維生素C
          (4)維生素C又稱(chēng)為抗壞血酸,在人體內(nèi)有重要功能,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:精英家教網(wǎng)
          請(qǐng)回答:
          a.維生素C的分子式為
           

          b.向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液,溶液顯紅色,說(shuō)明維生素C具有
           
          性.
          c.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性,所使用的試劑是
           
          ,有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
           

          d.中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C,下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是
           
          (填字母).
          a.辣椒      b.雞蛋      c.米飯        d.青霉素.

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          (10分)下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明。

          品  名

          濃縮菠蘿汁

          配  料

          水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、黃原膠、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等

          果汁含量

          ≥80%

          生產(chǎn)日期

          標(biāo)于包裝袋封口上

          (1)其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有(填一種,下同)        ,屬于防腐劑的有     。

          (2)下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法中,正確的是              

          a.為了使火腿腸顏色更鮮紅,可多加一些亞硝酸鈉

          b.為了使嬰兒食品的色澤誘人,可以加少量著色劑

          c.為了預(yù)防地方性甲狀腺腫,可以在食鹽中加適量碘酸鉀

          (3)醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食物中除糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)外,還有一類(lèi)物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系,它們就是維生素。下列維生素中,屬于脂溶性維生素的是

                    (填序號(hào),下同),屬于水溶性維生素的是           

          a.維生素A    b.維生素B1     c.維生素B2     d.維生素C

          (4)維生素C又稱(chēng)為抗壞血酸,在人體內(nèi)有重要功能,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:

          請(qǐng)回答:

          a.維生素C的分子式為                  。

          b.向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液,溶液顯紅色,說(shuō)明維生素C具有      性。

          c.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性,所使用的試劑是                      ,有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為                     。

          d.中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C,下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是     (填字母)。

          a.辣椒     b.雞蛋      c.米飯        d.青霉素

           

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                                        2008.11

          一、選擇題

          (僅一個(gè)選項(xiàng)符合題意,1-15題各2分,16-25題各3分,共60分)

           

          1

          2

          3

          4

          5

          6

          7

          8

          9

          10

          B

          A

          A

          C

          B

          D

          C

          C

          B

          A

          11

          12

          13

          14

          15

          16

          17

          18

          19

          20

          D

          A

          C

          A

          A

          D

          B

          D

          C

          A

          21

          22

          23

          24

          25

           

           

           

           

           

          C

          B

          A

          D

          C

           

           

           

           

           

          二.填空題(26題10分,27題6分,28題10分,共26分)

          26.[(1)4分    (2)6分 共10分]

          (1)⑦,②④⑥,⑤⑦,防腐劑。(各1分,共4分)

          (2)(每空各2分,共6分)

           (C6H10O5)n ;碘水或碘酒  ;高級(jí)脂肪酸和甘油

          27、(每空2分,共6分)

          水楊酸,乙酸酐,可溶性阿司匹林

          28.(每空2分,共10分)

          ⑴  ③    ②                  ⑵ Al(OH)3+3H=Al3+3H2O

          ⑶淀粉在人體內(nèi)能夠水解,最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖      

          ⑷C                     

          三.實(shí)驗(yàn)題(29題9分)

          29.(共9分)  試劑:維生素C、FeCl3溶液    (3分)

          現(xiàn)象和結(jié)論:把一粒維生素C投入盛有FeCl3溶液的小試管中,紅棕色褪去,證明維生素C具有強(qiáng)還原性。(其他合理答案也可以)  (6分)

          四.計(jì)算題(30題5分)

          30. 乙酸酐的分子式為:C4H6O   (2分)

           相對(duì)分子質(zhì)量為:12×4+1×6+16×3=102     (3分)

           

           

           


          同步練習(xí)冊(cè)答案