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        1. 結(jié)構(gòu) 元素組成 C.H.O.N.有的還有P.S.Fe.Zn.Cu.B.Mn.I等 單體 氨基酸 (約20種.必需8種.非必需12種) 化學(xué)結(jié)構(gòu) 由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成.含有多個(gè)肽鍵的化合物.叫多肽. 多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu).叫肽鏈.一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈. 高級(jí)結(jié)構(gòu) 多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu).分二.三.四級(jí). 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類.數(shù)目.排列次序不同.于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別.因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的. 功能 ○蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性. 1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì):如細(xì)胞膜.染色體.肌肉中的蛋白質(zhì), 2.有些蛋白質(zhì)有催化作用:如各種酶, 3.有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用:如血紅蛋白.載體蛋白, 4.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用:如胰島素.生長激素等, 5.有些蛋白質(zhì)有免疫作用:如抗體. 備注 ○連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵叫肽鍵. ○各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共同特點(diǎn): 1.每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連同一碳原子上, 2.各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同. ○ 變性&鹽析&凝固 計(jì)算 ○由N個(gè)aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時(shí).產(chǎn)生水/肽鍵 N 個(gè), ○N個(gè)aa形成一條肽鏈時(shí).產(chǎn)生水/肽鍵 N-1 個(gè), ○N個(gè)aa形成M條肽鏈時(shí).產(chǎn)生水/肽鍵 N-M 個(gè), ○N個(gè)aa形成M條肽鏈時(shí).每個(gè)aa的平均分子量為α.那么由此形成的蛋白質(zhì) 的分子量為 N×α-(N-M)×18 , 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          關(guān)于C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干)以及活細(xì)胞中的含量如下表,請(qǐng)分析回答下列問題:

          元素
          O
          C
          H
          N
          P
          S
          玉米細(xì)胞(干)
          44.43
          43.57
          6.24
          1.46
          0.20
          0.17
          人細(xì)胞(干)
          14.62
          55.99
          7.46
          9.33
          3.11
          0.78
          活細(xì)胞
          65.0
          18.0
          10.0
          3.0
          1.40
          0.30
          (1)以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞(干)含量多的是氧元素和________元素,發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是________。這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于化合物________中。
          (2)水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。
          ①在秋季收獲大豆后,要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存,所除去的水分主要是細(xì)胞中的________水;如果對(duì)大豆爆炒,所失去的水分主要是細(xì)胞中的________水。
          ②從上述現(xiàn)象可以推斷,植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變________,則新陳代謝加強(qiáng),抗性________。
          (3)由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞(干)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干)中的元素是氧,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中______成分較多,此類化合物主要作為______結(jié)構(gòu)的基本組成成分。
          (4)蛋白質(zhì)和核酸是構(gòu)成原生質(zhì)的最重要的化合物,在表中的元素中,這兩種化合物的元素在組成上最明顯的差異是________________________。

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          關(guān)于C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干)以及活細(xì)胞中的含量如下表,請(qǐng)分析回答下列問題:

          元素
          O
          C
          H
          N
          P
          S
          玉米細(xì)胞(干)
          44.43
          43.57
          6.24
          1.46
          0.20
          0.17
          人細(xì)胞(干)
          14.62
          55.99
          7.46
          9.33
          3.11
          0.78
          活細(xì)胞
          65.0
          18.0
          10.0
          3.0
          1.40
          0.30
          (1)以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞(干)含量多的是氧元素和________元素,發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是________。這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于化合物             中。
          (2)水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。
          ①在秋季收獲大豆后,要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存,所除去的水分主要是細(xì)胞中的_        水。如果大豆細(xì)胞內(nèi)水分過多,則會(huì)使細(xì)胞的呼吸作用加強(qiáng)而不易貯藏。
          ②從上述現(xiàn)象可以推斷,植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變________,則新陳代謝加強(qiáng)。
          ③浸泡約一周時(shí)間,黃豆芽已長得又白又粗,1 kg的黃豆能生出5 kg的黃豆芽。在這個(gè)過程中,黃豆細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物含量變化是_______      _____,種類變化是_____       _____。
          (3)由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞(干)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干)中的元素是氧,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中___  ___成分較多,此類化合物主要作為細(xì)胞壁的基本組成成分。
          (4)蛋白質(zhì)和核酸是構(gòu)成原生質(zhì)的最重要的化合物,在表中的元素中,這兩種化合物的生物元素在組成上最明顯的差異是                                          。

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          (8分)關(guān)于C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干重)以及活細(xì)胞中的含量如下表,請(qǐng)分析回答下列問題:

          元素
          O
          C
          H
          N
          P
          S
          玉米細(xì)胞(干重)
          44.43
          3.57
          6.24
          1.46
          0.20
          0.17
          人細(xì)胞(干重)
          14.62
          55.9
          7.46
          9.33
          3.11
          0.78
          活細(xì)胞
          65.0
          18.0
          10.0
          3.0
          1.40
          0.30
          (1)以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞(干重)含量多的是氧元素和_____元素,這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于化合物___________中,該化合物的基本單位是_____。
          (2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細(xì)胞(干重)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干重)中的元素是氧,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中________成分較多,此類化合物可作為___________結(jié)構(gòu)的基本組成成分。
          (3)水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。在秋季收獲大豆后,要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存,所除去的水分主要是細(xì)胞中的_____水。若植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變__________,則新陳代謝加強(qiáng)。
          (4)在上表元素中,_______________元素組成核酸。

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          關(guān)于C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干重)以及活細(xì)胞中的含量如下表,請(qǐng)分析回答下列問題:

          元素
          O
          C
          H
          N
          P
          S
          玉米細(xì)胞(干重)
          44.43
          3.57
          6.24
          1.46
          0.20
          0.17
          人細(xì)胞(干重)
          14.62
          55.9
          7.46
          9.33
          3.11
          0.78
          活細(xì)胞
          65.0
          18.0
          10.0
          3.0
          1.40
          0.30
          (1)以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞(干重)含量多的是氧元素和_____元素,這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于化合物___________中,該化合物的基本單位是_____。
          (2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細(xì)胞(干重)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干重)中的元素是氧,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中________成分較多,此類化合物可作為___________結(jié)構(gòu)的基本組成成分。
          (3)水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。在秋季收獲大豆后,要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存,所除去的水分主要是細(xì)胞中的_____水。若植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變__________,則新陳代謝加強(qiáng)。
          (4)在上表元素中,_______________元素組成核酸。

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          關(guān)于C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干重)以及活細(xì)胞中的含量如下表,請(qǐng)分析回答下列問題:

          元素
          O
          C
          H
          N
          P
          S
          玉米細(xì)胞(干重)
          44.43
          3.57
          6.24
          1.46
          0.20
          0.17
          人細(xì)胞(干重)
          14.62
          55.9
          7.46
          9.33
          3.11
          0.78
          活細(xì)胞
          65.0
          18.0
          10.0
          3.0
          1.40
          0.30
          (1)以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞(干重)含量多的是氧元素和_____元素,這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于化合物___________中,該化合物的基本單位是_____。
          (2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細(xì)胞(干重)中所占比例明顯高于人細(xì)胞(干重)中的元素是氧,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中________成分較多,此類化合物可作為___________結(jié)構(gòu)的基本組成成分。
          (3)水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。在秋季收獲大豆后,要進(jìn)行晾曬才能入倉儲(chǔ)存,所除去的水分主要是細(xì)胞中的_____水。若植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變__________,則新陳代謝加強(qiáng)。
          (4)在上表元素中,_______________元素組成核酸。

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