題目列表(包括答案和解析)
Ⅰ．中國的飲食講究“色香味”，顏色會影響消費(fèi)。小李同學(xué)擬研發(fā)“綠色”食用色素，他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。
a．提取葉綠素
b．探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響
取一些葉綠素粗產(chǎn)品，配成一定濃度的溶液，于室溫（約25℃）下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方法和結(jié)果如下表。
| 實(shí)驗(yàn)組號 | 葉綠素溶液（mL） | 調(diào)pH至 | 處理時(shí)間（min） | 溶液顏色 |
| ① | 3．0 | Y | 10 | 綠色 |
| ② | 3．0 | 7．0 | 10 | 綠色 |
| ③ | 3．0 | 6．0 | 10 | 黃綠色 |
| ④ | 3．0 | 5．0 | 10 | 黃褐色 |
| | 加入試劑 | 處理方法 |
| 試管1 | ①l％DCPIP0．5mL ②葉綠體懸浮液5mL | 光照 |
| 試管2 | | |
| 試管3 | | |
2）可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)的結(jié)論：Ⅰ．中國的飲食講究“色香味”，顏色會影響消費(fèi)。小李同學(xué)擬研發(fā)“綠色”食用色素，他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。
a．提取葉綠素
b．探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響
取一些葉綠素粗產(chǎn)品，配成一定濃度的溶液，于室溫（約25℃）下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方法和結(jié)果如下表。
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實(shí)驗(yàn)組號 |
葉綠素溶液（mL） |
調(diào)pH至 |
處理時(shí)間（min） |
溶液顏色 |
|
① |
3．0 |
Y |
10 |
綠色 |
|
② |
3．0 |
7．0 |
10 |
綠色 |
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③ |
3．0 |
6．0 |
10 |
黃綠色 |
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④ |
3．0 |
5．0 |
10 |
黃褐色 |
注：葉綠素被破壞后變成黃褐色。根據(jù)所學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請回答：
（1）加入綠色葉片的X應(yīng)該為 ，原因是 。
（2）表中Y應(yīng)該為 ，原因是 。
（3）若用作食品色素，天然葉綠素色素不適用于 （酸性或堿性）食品，原因是 。
Ⅱ．1937年，植物生理學(xué)家希爾發(fā)現(xiàn)，將葉綠體分離后置于試管中，假若在試管中加入適當(dāng)?shù)摹皻涫荏w”，如二氯酚吲哚酚（簡稱DCPIP），那么照光后便會使水分解釋放出氧氣，這個反應(yīng)被稱為“希爾反應(yīng)”。反應(yīng)的過程如下（注：DCPIP是一種可以接受氫的化合物，在氧化態(tài)時(shí)是藍(lán)色，在還原態(tài)時(shí)是無色）。
為驗(yàn)證光合作用所需的條件，現(xiàn)提供如下材料和用品：離體葉綠體、0．5mol／L蔗糖溶液、濃度為l％DCPIP溶液、蒸餾水、量筒、錫箔紙、試管若干、離心機(jī)。請依據(jù)“希爾反應(yīng)”涉及的實(shí)驗(yàn)原理，完成下面的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答下列問題：
（1）方法步驟：
第一步：離體葉綠體溶解于0．5mol／L蔗糖溶液制備成葉綠體懸浮液；
第二步：（填表）
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加入試劑 |
處理方法 |
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試管1 |
①l％DCPIP0．5mL ②葉綠體懸浮液5mL |
光照 |
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試管2 |
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試管3 |
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第三步：一段時(shí)間后，各試管用離心機(jī)離心5分鐘。
（2）可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)的結(jié)論：
①觀察結(jié)果：離心后試管1、試管2、試管3內(nèi)上層清液的顏色依次是： 。
②實(shí)驗(yàn)結(jié)論：光合作用的條件是 。
（3）實(shí)驗(yàn)分析與思考：配置葉綠體懸浮液時(shí)加入0．5mol/L蔗糖溶液的目的是 。
研究人員為了制備煙草（四倍體,4n=48）的葉片細(xì)胞與紫羅蘭（二倍體，2n=14）的紫色花瓣細(xì)胞的原生質(zhì)體，并誘導(dǎo)其融合形成紫羅蘭煙草植株，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
一、原生質(zhì)體的制備
酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提��；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實(shí)驗(yàn)小組取無菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請回答有關(guān)問題。
| 試管編號 項(xiàng)目 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | V | Ⅵ |
| 蒸餾水（mL） | 2 | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 緩沖液（mL） | 0 | 2 | 1 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 果膠酶液（mL） | 0 | 0 | 0 | 0.5 | 0 | 0 |
| 蝸牛酶液（mL） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.5 | 0 |
| 纖維素酶液（mL） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.5 |
| 實(shí)驗(yàn)結(jié)果（綠色深淺程度） | — | — | — | + + + | + + + + | + + |
研究人員為了制備煙草（四倍體,4n=48）的葉片細(xì)胞與紫羅蘭（二倍體，2n=14）的紫色花瓣細(xì)胞的原生質(zhì)體，并誘導(dǎo)其融合形成紫羅蘭煙草植株，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
一、原生質(zhì)體的制備
酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提取；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實(shí)驗(yàn)小組取無菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請回答有關(guān)問題。
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試管編號 項(xiàng)目 |
Ⅰ |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
V |
Ⅵ |
|
蒸餾水（mL） |
2 |
0 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
緩沖液（mL） |
0 |
2 |
1 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
|
果膠酶液（mL） |
0 |
0 |
0 |
0.5 |
0 |
0 |
|
蝸牛酶液（mL） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.5 |
0 |
|
纖維素酶液（mL） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.5 |
|
實(shí)驗(yàn)結(jié)果（綠色深淺程度） |
— |
— |
— |
+ + + |
+ + + + |
+ + |
（注：“+”越多表示綠色越深，“—”表示顏色無顯著變化）
（1）實(shí)驗(yàn)過程中，需要輕搖試管，其目的是 ，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來，以便觀察懸浮液綠色的深淺。
（2）從綠色的深淺可推測：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有
等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中 是空白對照組，其設(shè)置意義是 。
（3）如果對制取的煙草葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體是否還有活性進(jìn)行檢驗(yàn)，其檢驗(yàn)的方法可以是 。
二、用同樣方法制取紫羅蘭花瓣細(xì)胞原生質(zhì)體懸浮液
三、原生質(zhì)體融合
將等量的紫羅蘭花瓣細(xì)胞原生質(zhì)體懸浮液與煙草葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體懸浮液加入到裝有20%的PEG溶液的離心管中混合后，離心10min，將分離得到的融合成團(tuán)的原生質(zhì)體懸浮液與含有瓊脂的液體培養(yǎng)基混合均勻后，凝固形成很薄的平板。再利用有關(guān)顯微鏡觀察、鑒定融合的原生質(zhì)體。請分析：
（4）步驟三中，若所有的原生質(zhì)體均兩兩融合，則所得到的某一個融合的原生質(zhì)體中含有的染色體數(shù)可能是 。
（5）只利用顯微鏡觀察，不借助其他手段
（能，不能）鑒別出雜種融合的原生質(zhì)體，你所依據(jù)的觀察現(xiàn)象是 。
四、制取紫羅蘭煙草的人工種子
（6）如右圖2中，包埋形成人工種子過程中，先適當(dāng)加熱使海藻酸鈉溶化，然后將溶化的海藻酸鈉溶液 ，再加入 充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颉?
若將得到的人工種子播種后成長為成紫羅蘭煙草植株，雜種植株為 倍體。
研究人員為了制備煙草（四倍體,4n=48）的葉片細(xì)胞與紫羅蘭（二倍體，2n=14）的紫色花瓣細(xì)胞的原生質(zhì)體，并誘導(dǎo)其融合形成紫羅蘭煙草植株，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
一、原生質(zhì)體的制備
酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛（以植物為食）消化腺中提取；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實(shí)驗(yàn)小組取無菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請回答有關(guān)問題。
| 試管編號 項(xiàng)目 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | V | Ⅵ |
| 蒸餾水（mL） | 2 | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 緩沖液（mL） | 0 | 2 | 1 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 果膠酶液（mL） | 0 | 0 | 0 | 0.5 | 0 | 0 |
| 蝸牛酶液（mL） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.5 | 0 |
| 纖維素酶液（mL） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.5 |
| 實(shí)驗(yàn)結(jié)果（綠色深淺程度） | — | — | — | + + + | + + + + | + + |
（注：“+”越多表示綠色越深，“—”表示顏色無顯著變化）
（1）實(shí)驗(yàn)過程中，需要輕搖試管，其目的是 ，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來，以便觀察懸浮液綠色的深淺。
（2）從綠色的深淺可推測：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有
等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中 是空白對照組，其設(shè)置意義是 。
（3）如果對制取的煙草葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體是否還有活性進(jìn)行檢驗(yàn)，其檢驗(yàn)的方法可以是 。
二、用同樣方法制取紫羅蘭花瓣細(xì)胞原生質(zhì)體懸浮液
三、原生質(zhì)體融合
將等量的紫羅蘭花瓣細(xì)胞原生質(zhì)體懸浮液與煙草葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體懸浮液加入到裝有20%的PEG溶液的離心管中混合后，離心10min，將分離得到的融合成團(tuán)的原生質(zhì)體懸浮液與含有瓊脂的液體培養(yǎng)基混合均勻后，凝固形成很薄的平板。再利用有關(guān)顯微鏡觀察、鑒定融合的原生質(zhì)體。請分析：
（4）步驟三中，若所有的原生質(zhì)體均兩兩融合，則所得到的某一個融合的原生質(zhì)體中含有的染色體數(shù)可能是 。
（5）只利用顯微鏡觀察，不借助其他手段
（能，不能）鑒別出雜種融合的原生質(zhì)體，你所依據(jù)的觀察現(xiàn)象是 。
四、制取紫羅蘭煙草的人工種子
（6）如右圖2中，包埋形成人工種子過程中，先適當(dāng)加熱使海藻酸鈉溶化，然后將溶化的海藻酸鈉溶液 ，再加入 充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颉?
若將得到的人工種子播種后成長為成紫羅蘭煙草植株，雜種植株為 倍體。
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