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        1. 每空2分 (1)CH3COONa , ③ (2)CH3COONa或CH3COONa與NaOH混合 ,CH3COONa或CH3COONa與CH3COOH混合 (3) 大于 , 大于 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          .①MgCl2  ②干冰 ③冰  ④NaCl  ⑤白磷(P4) ⑥SiO2  ⑦Na2CO3  ⑧金剛石    ⑨NaOH (填序號)(每空2分)

          (1)屬于離子晶體的是              (2)屬于分子晶體的是           

          (3)屬于原子晶體的是_______       (4)熔化時只破壞共價鍵的是______

           

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          .①MgCl2 ②干冰③冰 ④NaCl ⑤白磷(P4)⑥SiO2 ⑦Na2CO3 ⑧金剛石   ⑨NaOH (填序號)(每空2分)
          (1)屬于離子晶體的是             (2)屬于分子晶體的是           
          (3)屬于原子晶體的是_______      (4)熔化時只破壞共價鍵的是______

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          .①MgCl2  ②干冰③冰  ④NaCl ⑤白磷(P4) ⑥SiO2  ⑦Na2CO3  ⑧金剛石    ⑨NaOH (填序號)(每空2分)

          (1)屬于離子晶體的是             (2)屬于分子晶體的是           

          (3)屬于原子晶體的是_______      (4)熔化時只破壞共價鍵的是______

           

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          (每空2分,共10分)食品安全關系國計民生,影響食品安全的因素很多。

          (1)聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。

          (2)劣質植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關于亞油酸的說法中,正確的是________。

          A.分子式為C18H34O2

          B.一定條件下能與乙酸發(fā)生酯化反應

          C.能和NaOH溶液反應

          D.能使酸性KMnO4溶液褪色

          (3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標,請寫出Na和甲醇反應的化學方程式:____________________。

          (4)劣質奶粉中蛋白質含量很低。蛋白質水解的最終產(chǎn)物是__________________。

          (5)在淀粉中加入吊白塊制得的粉絲有毒。淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經(jīng)全部水解,寫出操作、現(xiàn)象和結論:_________________________________。

           

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          (每空2分,共10分)食品安全關系國計民生,影響食品安全的因素很多。
          (1)聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料。它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。
          (2)劣質植物油中的亞油酸[CH3(CH2)4—CH===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列關于亞油酸的說法中,正確的是________。

          A.分子式為C18H34O2
          B.一定條件下能與乙酸發(fā)生酯化反應
          C.能和NaOH溶液反應
          D.能使酸性KMnO4溶液褪色
          (3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標,請寫出Na和甲醇反應的化學方程式:____________________。
          (4)劣質奶粉中蛋白質含量很低。蛋白質水解的最終產(chǎn)物是__________________。
          (5)在淀粉中加入吊白塊制得的粉絲有毒。淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經(jīng)全部水解,寫出操作、現(xiàn)象和結論:_________________________________。

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