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				24．電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場.磁化鐵質(zhì)鍋底.使之形成無數(shù)個小渦流.加快鍋底分子運動.鍋底自身高速發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的.其工作原理如下圖所示:			【查看更多】
			


		
           
          


		
          
		
          題目列表(包括答案和解析)
          

		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          10、電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具，打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，它利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋具放置爐面時，鐵磁性鍋體被磁化，鍋具即切割交變磁感線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋底發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖7所示．下列有關(guān)電磁爐使用的說法，不正確的是（　　）
          

			
          
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          電磁爐是種新型炊具，它具有加熱快，效率高，節(jié)能環(huán)保，使用方便等特點，其工作原理是利用感應(yīng)線圈通以交流電產(chǎn)生交變磁場，在其烹飪鍋體內(nèi)產(chǎn)生渦流，使運動電子與金屬正離子發(fā)生頻繁碰撞，從而產(chǎn)生大量的熱，這種熱直接發(fā)生于鍋體本身，故熱能損耗小，熱效率高達(dá)80%且加熱均勻，烹調(diào)迅速，節(jié)能省電．小華在一次課外活動中，對家用電磁爐進行了相關(guān)的觀察和研究，并記錄了有關(guān)數(shù)據(jù)，如下表：
          

          


          
        觀察對象
                           有關(guān)記錄和相關(guān)活動
          

          
觀察電磁爐銘牌
U額=220V，P額=1kW
          

          
觀察電能表的銘牌
220V   10（40）A  50Hz  2000r/kWh
          

          
用電磁爐加熱一壺水（水的質(zhì)量m=2kg，初溫t=30℃）
關(guān)閉家里其他用電器，只將電磁爐接入電路燒水觀察電能表，表盤在5min內(nèi)轉(zhuǎn)了150r，此時用溫度計測得的水溫為50℃
          請你就他在活動中獲得的有關(guān)資料，求解或提出有關(guān)問題：
          （1）加熱5min，水所吸收的熱量；
          （2）電磁爐工作5min消耗的電能；
          （3）電磁爐的功率；
          （4）請你將（3）的結(jié)果與他在活動中的有關(guān)數(shù)據(jù)進行比較，發(fā)現(xiàn)了什么新問題？并解釋原因．
          

			
          
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          電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鍋底，使之形成無數(shù)個小渦流，加快鍋底分子運動，鍋底自身高速發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，其工作原理如圖所示：
          （1）使用微型電腦控制的電磁爐加熱時不產(chǎn)生明火、無煙塵、無廢氣、清潔、安全、高效節(jié)能，是現(xiàn)代家庭中理想的灶具．
          請寫出電磁爐在使用中觸及到的物理知識（只寫兩點）：
          ①
          電流的磁效應(yīng)
          電流的磁效應(yīng)
          ；②
          電流的熱效應(yīng)
          電流的熱效應(yīng)
          ．
          （2）在使用電磁爐加熱食物時，電磁爐和鍋之間的傳熱方向是：由
          鍋
          鍋
          傳遞給
          電磁爐
          電磁爐
          使用電磁爐加熱食物的過程中要消耗
          電
          電
          能得到
          內(nèi)
          內(nèi)
          能．
          （3）“多寶”牌電磁爐某一款式性能參數(shù)如下表所示：
          

          


          
型號
額定電壓
額定功率
功率調(diào)節(jié)范圍
溫度調(diào)節(jié)范圍
熱效率
          

          
DB-16
220V  50Hz
1600W
450-1600W
70℃-240℃
（大于）90%
          根據(jù)表中的參數(shù)分析，電磁爐與普通的電加熱器相比，有哪些優(yōu)點？（最少寫出2點）
          ①
          熱效率高
          熱效率高
          ；②
          電磁火力強勁
          電磁火力強勁
          ．
          

			
          
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          電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．
          A．電磁爐在使用中利用了電流的
          磁
          磁
          效應(yīng)；
          B．電磁爐加熱食物時把電能轉(zhuǎn)化為
          內(nèi)
          內(nèi)
          能；
          C．鐵、鋁、銅鍋可在電磁爐上使用的是
          鐵鍋
          鐵鍋
          ．
          

			
          
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          電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．下列有關(guān)電磁爐的說法中正確的是（　�。�
          

			
          
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