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				3．3 mg假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在.則100 g該板栗中.氯化鈉的質(zhì)量為    mg			【查看更多】
			


		
           
          


		
          
		
          題目列表(包括答案和解析)
          

		
		
          

          


          
	
          				
          
									
          

          		


          

          

          下表是某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分(每100 g板栗中)．
           

          

          (1)
          		

          

          食物的成分主要有六大營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是________
          

          

          

          (2)
          		

          

          假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100 g板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為________mg(精確到0.1，下同)．
          

          

          

          (3)
          		

          

          假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類和油脂提供的，每克蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放出的熱量分別為：
          

          蛋白質(zhì)18 kJ　　糖類15.6 kJ　　油脂39.3 kJ
          

          根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100 g該板栗中油脂的質(zhì)量為________g．
          

          

          

          

			
          
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          (2005年海淀)下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分．
          



          

          (1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是________；
          

          (2)假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100g核板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為________mg(計算最后結(jié)果精確到0.1，下同)；
          

          (3)假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的，每克蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱分別約為：
          

          蛋白質(zhì)　　18kJ　　糖類　　15.6kJ　　油脂　　39.3kJ．
          

          根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100g該板栗中油脂的質(zhì)量為________g．
          

			
          
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          下表是100 g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分
           

           

          (1)食物的成分主要有六大營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是________．
           

          (2)假設(shè)板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100 g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為________mg(最后計算結(jié)果精確到0.1，下同)．
           

          (3)假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供，單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱約為：油脂：39.3 kJ/g；蛋白質(zhì)：18 kJ/g；糖類：15.6 kJ/g根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100 g板栗中油脂的質(zhì)量x為________g． 

          

          

			
          
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          下表是100 g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分
           

           

          (1)食物的成分主要有六大營養(yǎng)素，上表中沒有涉及到的營養(yǎng)素是________．
           

          (2)假設(shè)板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100 g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為________mg(計算最后結(jié)果精確到0.1，下同)．
           

          (3)假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的，每克蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱分別為：蛋白質(zhì)18 kJ、糖類15.6 kJ、油脂39.3 kJ．根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100 g該板栗中油脂的質(zhì)量為________g． 

          

          

			
          
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          下表是100g某晶牌板栗的部分營養(yǎng)成分．
          

          

          (1)食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是________．
          

          (2)假設(shè)該板栗的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100s該板栗中氯化鈉的質(zhì)量
          

          為________mg(計算最后結(jié)果精確到0.1，下同)．
          

          (3)假設(shè)食物的熱量是蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的，每克蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱分別約為蛋白質(zhì)18kJ；糖類15.6kJ；油脂39.3kJ．
          

          根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100g該板栗中油脂的質(zhì)量為________g．
          

          

          

			
          
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