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（2011?石景山區(qū)二模）化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）為了維持人體健康，必須攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下列食物中包括______、______、糖類(lèi)、油脂、水、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素．

（2）下列物質(zhì)中，pH最接近中性的是______（填序號(hào)）．
A．蘋(píng)果汁（2.9～3.3）B．葡萄汁（3.5～4.5）C．雞蛋清（7.0～7.9）D．肥皂水（9.8～10.2）
（3）餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說(shuō)明洗滌劑具有______功能．下列物質(zhì)中，能用來(lái)生產(chǎn)洗滌劑的是______（填序號(hào)）．
A．鹽酸B．碳酸鈉C．氫氧化鈣D．氫氧化鈉．

pH最接近中性的物質(zhì)是（ ）
A．蘋(píng)果汁（2.9～3.3）
B．葡萄汁（3.5～4.5）
C．雞蛋清（7.0～7.9）
D．肥皂水（9.8～10.2）

pH最接近中性的物質(zhì)是（ ）
A．蘋(píng)果汁（2.9～3.3）
B．葡萄汁（3.5～4.5）
C．雞蛋清（7.0～7.9）
D．肥皂水（9.8～10.2）