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        1. 對下列句中劃線詞語、俗語的使用,分析判斷不正確的一項是

          [     ]

          A.這部電視連續(xù)劇表現(xiàn)了明朝末年的內(nèi)憂外患,情節(jié)生動曲折,扣人心弦。
             分析:“扣人心弦”是形容詩文、表演等有感染力,使人心情激動。用以強調(diào)情節(jié)不妥當(dāng),使用錯誤。
          B.這座城市的建筑體現(xiàn)了古典的高雅和時尚的活力,兩者既有反差,又相得益彰
             分析:“相得益彰”是指相互配合,雙方的長處更能顯現(xiàn)。古典與時尚融合,可以凸顯彼此的優(yōu)點,使用正確。
          C.距離中考只有半個月的時間了,大家要堅持不懈,否則將功虧一簣,留下遺憾。
             分析:“功虧一簣”比喻事情只差最后一點沒有做完,含有惋惜之意,使用正確。
          D.本可解決的事,經(jīng)他這么有意一攪和,全亂了。真是“世上無難事,只怕有心人”呀!
             分析:“世上無難事,只怕有心人”指只要肯下決心去做,任何困難都能克服,不能用于故意擾亂,使用錯誤。
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中語文 來源:北京模擬題 題型:單選題

          對下列句中劃線詞語、俗語的使用,分析判斷不正確的一項是
          [     ]
          A.這部電視連續(xù)劇表現(xiàn)了明朝末年的內(nèi)憂外患,情節(jié)生動曲折,扣人心弦。
             分析:“扣人心弦”是形容詩文、表演等有感染力,使人心情激動。用以強調(diào)情節(jié)不妥當(dāng),使用錯誤。
          B.這座城市的建筑體現(xiàn)了古典的高雅和時尚的活力,兩者既有反差,又相得益彰。
             分析:“相得益彰”是指相互配合,雙方的長處更能顯現(xiàn)。古典與時尚融合,可以凸顯彼此的優(yōu)點,使用正確。
          C.距離中考只有半個月的時間了,大家要堅持不懈,否則將功虧一簣,留下遺憾。
             分析:“功虧一簣”比喻事情只差最后一點沒有做完,含有惋惜之意,使用正確。
          D.本可解決的事,經(jīng)他這么有意一攪和,全亂了。真是“世上無難事,只怕有心人”呀!
             分析:“世上無難事,只怕有心人”指只要肯下決心去做,任何困難都能克服,不能用于故意擾亂,使用錯誤。

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          科目:初中語文 來源:不詳 題型:閱讀理解與欣賞

          閱讀下面一篇文章,完成13—16題。(14分)
          食品添加劑安全嗎?
          ①俗話說:“民以食為天。”近年來,我們的食品安全環(huán)境日趨嚴峻,隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn),人們不禁要問,食品添加劑安全嗎?
          ②食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的,因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑等22類1500多種。當(dāng)人類的食品進入工業(yè)化生產(chǎn)之后,除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各類添加劑?梢哉f,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。
          ③食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求,每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑,即使在0——4℃的低溫環(huán)境中,肉制品保存到第五天,細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽孢桿菌的大量繁殖,有效延長肉制品的保持期。
          ④食品添加劑不但能防腐保鮮,還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味,往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感,如面條有彈性,點心酥脆,大多也是添加劑的功勞。
          ⑤現(xiàn)在,人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的,能夠降低血脂,它既是色素又是功能性添加劑;從甘草里面提取的甜味劑,能改善肝功能;從玉米芯里面提取的木糖醇具有護肝、防齲齒的作用。除此以外,食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),如在面粉里面添加鈣粉、維生素等,能使面粉的營養(yǎng)更加全面。
          ⑥現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑,食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨松劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用,各國都制定了嚴格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定,山梨酸鉀可以作為食品防腐劑,但必須嚴格控制添加比例,它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國,苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用,并且濃度必須在0.1%——0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值,即依照人體體重,一種無健康危害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如:糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤,即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克。
          ⑦必須指出的是,一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑,而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說,不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑,食品是安全的。 (選自《科學(xué)畫報》有刪改)
          【鏈接材料】
          某食品配料表
          原料
          比例
          添加劑
          比例
          小麥粉
          83%
          山梨酸鉀
          0.7%
          雞蛋
          10%
          硫氰酸鈉
          0.2%
          白砂糖
          6%
          腐乳紅曲
          0.1%
           
          小題1:、食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中有哪些功能?請簡要概括。(4分)
          小題2:、聯(lián)系上下文,請簡要說說下面句子中劃線詞語的作用。(3分)
          除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。
          小題3:、作者在第③段中列舉了一系列數(shù)字,請分析它們的作用。(3分)
          小題4:、閱讀鏈接材料,請你根據(jù)本文有關(guān)食品添加劑的知識,判定這一食品能否安全食用?說說你的理由(4分)

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          科目:初中語文 來源: 題型:閱讀理解

          閱讀下面一篇文章,完成13—16題。(14分)
          食品添加劑安全嗎?
          ①俗話說:“民以食為天!苯陙,我們的食品安全環(huán)境日趨嚴峻,隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn),人們不禁要問,食品添加劑安全嗎?
          ②食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的,因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑等22類1500多種。當(dāng)人類的食品進入工業(yè)化生產(chǎn)之后,除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各類添加劑?梢哉f,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。
          ③食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求,每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑,即使在0——4℃的低溫環(huán)境中,肉制品保存到第五天,細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽孢桿菌的大量繁殖,有效延長肉制品的保持期。
          ④食品添加劑不但能防腐保鮮,還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味,往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感,如面條有彈性,點心酥脆,大多也是添加劑的功勞。
          ⑤現(xiàn)在,人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的,能夠降低血脂,它既是色素又是功能性添加劑;從甘草里面提取的甜味劑,能改善肝功能;從玉米芯里面提取的木糖醇具有護肝、防齲齒的作用。除此以外,食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),如在面粉里面添加鈣粉、維生素等,能使面粉的營養(yǎng)更加全面。
          ⑥現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑,食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨松劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用,各國都制定了嚴格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定,山梨酸鉀可以作為食品防腐劑,但必須嚴格控制添加比例,它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國,苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用,并且濃度必須在0.1%——0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值,即依照人體體重,一種無健康危害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如:糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤,即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克。
          ⑦必須指出的是,一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑,而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說,不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑,食品是安全的。 (選自《科學(xué)畫報》有刪改)
          【鏈接材料】
          某食品配料表
          原料
          比例
          添加劑
          比例
          小麥粉
          83%
          山梨酸鉀
          0.7%
          雞蛋
          10%
          硫氰酸鈉
          0.2%
          白砂糖
          6%
          腐乳紅曲
          0.1%
           
          【小題1】、食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中有哪些功能?請簡要概括。(4分)
          【小題2】、聯(lián)系上下文,請簡要說說下面句子中劃線詞語的作用。(3分)
          除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。
          【小題3】、作者在第③段中列舉了一系列數(shù)字,請分析它們的作用。(3分)
          【小題4】、閱讀鏈接材料,請你根據(jù)本文有關(guān)食品添加劑的知識,判定這一食品能否安全食用?說說你的理由(4分)

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          科目:初中語文 來源:2011-2012學(xué)年浙江省臺州市九年級上學(xué)期六校聯(lián)考語文試卷 題型:現(xiàn)代文閱讀

          閱讀下面一篇文章,完成13—16題。(14分)
          食品添加劑安全嗎?
          ①俗話說:“民以食為天!苯陙,我們的食品安全環(huán)境日趨嚴峻,隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn),人們不禁要問,食品添加劑安全嗎?
          ②食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的,因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑等22類1500多種。當(dāng)人類的食品進入工業(yè)化生產(chǎn)之后,除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各類添加劑?梢哉f,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。
          ③食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求,每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑,即使在0——4℃的低溫環(huán)境中,肉制品保存到第五天,細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽孢桿菌的大量繁殖,有效延長肉制品的保持期。
          ④食品添加劑不但能防腐保鮮,還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味,往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感,如面條有彈性,點心酥脆,大多也是添加劑的功勞。
          ⑤現(xiàn)在,人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的,能夠降低血脂,它既是色素又是功能性添加劑;從甘草里面提取的甜味劑,能改善肝功能;從玉米芯里面提取的木糖醇具有護肝、防齲齒的作用。除此以外,食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),如在面粉里面添加鈣粉、維生素等,能使面粉的營養(yǎng)更加全面。
          ⑥現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑,食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨松劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用,各國都制定了嚴格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定,山梨酸鉀可以作為食品防腐劑,但必須嚴格控制添加比例,它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國,苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用,并且濃度必須在0.1%——0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值,即依照人體體重,一種無健康危害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如:糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤,即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克。
          ⑦必須指出的是,一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑,而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說,不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑,食品是安全的。 (選自《科學(xué)畫報》有刪改)
          【鏈接材料】
          某食品配料表

          原料
          比例
          添加劑
          比例
          小麥粉
          83%
          山梨酸鉀
          0.7%
          雞蛋
          10%
          硫氰酸鈉
          0.2%
          白砂糖
          6%
          腐乳紅曲
          0.1%
           
          【小題1】、食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中有哪些功能?請簡要概括。(4分)
          【小題2】、聯(lián)系上下文,請簡要說說下面句子中劃線詞語的作用。(3分)
          除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。
          【小題3】、作者在第③段中列舉了一系列數(shù)字,請分析它們的作用。(3分)
          【小題4】、閱讀鏈接材料,請你根據(jù)本文有關(guān)食品添加劑的知識,判定這一食品能否安全食用?說說你的理由(4分)

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          科目:初中語文 來源: 題型:閱讀理解

          閱讀下面一篇文章,完成13—16題。(14分)

          食品添加劑安全嗎?

          ①俗話說:“民以食為天。”近年來,我們的食品安全環(huán)境日趨嚴峻,隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn),人們不禁要問,食品添加劑安全嗎?

          ②食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的,因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑等22類1500多種。當(dāng)人類的食品進入工業(yè)化生產(chǎn)之后,除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各類添加劑?梢哉f,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。

          ③食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求,每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑,即使在0——4℃的低溫環(huán)境中,肉制品保存到第五天,細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽孢桿菌的大量繁殖,有效延長肉制品的保持期。

          ④食品添加劑不但能防腐保鮮,還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味,往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感,如面條有彈性,點心酥脆,大多也是添加劑的功勞。

          ⑤現(xiàn)在,人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的,能夠降低血脂,它既是色素又是功能性添加劑;從甘草里面提取的甜味劑,能改善肝功能;從玉米芯里面提取的木糖醇具有護肝、防齲齒的作用。除此以外,食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),如在面粉里面添加鈣粉、維生素等,能使面粉的營養(yǎng)更加全面。

          ⑥現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑,食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨松劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用,各國都制定了嚴格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定,山梨酸鉀可以作為食品防腐劑,但必須嚴格控制添加比例,它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國,苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用,并且濃度必須在0.1%——0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值,即依照人體體重,一種無健康危害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如:糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤,即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克。

          ⑦必須指出的是,一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑,而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說,不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑,食品是安全的。 (選自《科學(xué)畫報》有刪改)

          【鏈接材料】

          某食品配料表

           

          原料

          比例

          添加劑

          比例

          小麥粉

          83%

          山梨酸鉀

          0.7%

          雞蛋

          10%

          硫氰酸鈉

          0.2%

          白砂糖

          6%

          腐乳紅曲

          0.1%

           

          1.、食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中有哪些功能?請簡要概括。(4分)

          2.、聯(lián)系上下文,請簡要說說下面句子中劃線詞語的作用。(3分)

          除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。

          3.、作者在第③段中列舉了一系列數(shù)字,請分析它們的作用。(3分)

          4.、閱讀鏈接材料,請你根據(jù)本文有關(guān)食品添加劑的知識,判定這一食品能否安全食用?說說你的理由(4分)

           

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          科目:初中語文 來源:2012屆浙江省臺州市九年級上學(xué)期六校聯(lián)考語文試卷 題型:現(xiàn)代文閱讀

          閱讀下面一篇文章,完成13—16題。(14分)

          食品添加劑安全嗎?

          ①俗話說:“民以食為天!苯陙,我們的食品安全環(huán)境日趨嚴峻,隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn),人們不禁要問,食品添加劑安全嗎?

          ②食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的,因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑等22類1500多種。當(dāng)人類的食品進入工業(yè)化生產(chǎn)之后,除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各類添加劑?梢哉f,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。

          ③食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求,每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑,即使在0——4℃的低溫環(huán)境中,肉制品保存到第五天,細菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽孢桿菌的大量繁殖,有效延長肉制品的保持期。

          ④食品添加劑不但能防腐保鮮,還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味,往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感,如面條有彈性,點心酥脆,大多也是添加劑的功勞。

          ⑤現(xiàn)在,人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的,能夠降低血脂,它既是色素又是功能性添加劑;從甘草里面提取的甜味劑,能改善肝功能;從玉米芯里面提取的木糖醇具有護肝、防齲齒的作用。除此以外,食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),如在面粉里面添加鈣粉、維生素等,能使面粉的營養(yǎng)更加全面。

          ⑥現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑,食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如,攝入過多的膨松劑或防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀,重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用,各國都制定了嚴格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定,山梨酸鉀可以作為食品防腐劑,但必須嚴格控制添加比例,它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國,苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用,并且濃度必須在0.1%——0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值,即依照人體體重,一種無健康危害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如:糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤,即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克。

          ⑦必須指出的是,一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑,而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說,不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑,食品是安全的。 (選自《科學(xué)畫報》有刪改)

          【鏈接材料】

          某食品配料表

           

          原料

          比例

          添加劑

          比例

          小麥粉

          83%

          山梨酸鉀

          0.7%

          雞蛋

          10%

          硫氰酸鈉

          0.2%

          白砂糖

          6%

          腐乳紅曲

          0.1%

           

          1.、食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中有哪些功能?請簡要概括。(4分)

          2.、聯(lián)系上下文,請簡要說說下面句子中劃線詞語的作用。(3分)

          除了極少數(shù)的天然野生食品外,幾乎沒有什么是不含添加成分的。

          3.、作者在第③段中列舉了一系列數(shù)字,請分析它們的作用。(3分)

          4.、閱讀鏈接材料,請你根據(jù)本文有關(guān)食品添加劑的知識,判定這一食品能否安全食用?說說你的理由(4分)

           

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