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        1. 重慶市委、市政府通過實(shí)施“蛋奶工程”和“愛心午餐”,努力改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品,其中含蛋白質(zhì)最少的是( )

          A.炒青菜 B.豆腐湯 C.紅燒肉 D.水煮魚 

          A

          解析試題分析:A青菜中主要含維生素。此項(xiàng)符合要求。B豆腐是由豆子制成的,其中含有大量的蛋白質(zhì),此項(xiàng)不符合要求。C紅燒肉里用到的肉里含有大量的蛋白質(zhì),此項(xiàng)不符合要求。D魚肉里含有大量的蛋白質(zhì),此項(xiàng)不符合要求。所以應(yīng)選A項(xiàng)。
          考點(diǎn):食物中的有機(jī)物

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:探究題

          酸、堿、鹽是幾類重要的化合物,他們之間能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。
          (1)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是有沉淀析出,或有氣體放出,或有              生成。
          (2)某化學(xué)小組進(jìn)行“酸和堿的中和反應(yīng)”實(shí)驗(yàn):將鹽酸滴入一定量的澄清石灰水中,實(shí)驗(yàn)無明顯現(xiàn)象。取反應(yīng)后的部分溶液加熱、蒸干、得到白色固體。
          以下是探究白色固體成分的實(shí)驗(yàn),已知CaCl2溶液呈中性。請(qǐng)?zhí)顚懴卤恚?br />

          實(shí)驗(yàn)操作
          測定結(jié)果
          白色固體成分
          用pH試紙測定反應(yīng)后溶液的酸堿度,操作方法是                                                                   
                                                                             
          pH>7
           
           
          CaCl2
           
          實(shí)驗(yàn)反思:無明顯現(xiàn)象的中和反應(yīng)可借助酸堿指示劑判斷反應(yīng)終點(diǎn)。
          (3)“粗鹽提純”指除去NaCl中的泥沙和MgCl2、CaCl2、Na2SO4等雜質(zhì)。
          某同學(xué)設(shè)計(jì)了除去三種可溶性雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案:先將固體溶解,然后向其中依次加入過量的BaCl2、NaOH、Na2CO3溶液,充分反應(yīng)后過濾,蒸發(fā)結(jié)晶。請(qǐng)回答:
          部分物質(zhì)的溶解性表(室溫)
           
          OH
          Cl
          SO
          CO
          H
           
          溶、揮

          溶、揮
          Ba2


          不溶
          不溶
          Ca2
          微溶

          微溶
          不溶
          Mg2
          不溶


          微溶
           
          ①溶解、過濾和蒸發(fā)操作中都用到一種玻璃儀器,該儀器在蒸發(fā)操作中的作用是什么?
          ②加入Na2CO3溶液的目的是什么?
          ③以上方案還需完善,請(qǐng)說明原因并加以補(bǔ)充。
          (4)LiOH和NaOH的化學(xué)性質(zhì)相似。“神舟”飛船內(nèi),可用盛有LiOH的過濾網(wǎng)吸收航天員呼出的氣體,以降低CO2含量。請(qǐng)計(jì)算:用LiOH完全吸收176 g  CO2生成Li2CO3和H2O,理論上至少需要LiOH的質(zhì)量是多少?

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          人體就像一個(gè)復(fù)雜的“化學(xué)工廠”。在下列食物中,不能給這個(gè)“化學(xué)工廠”提供能量的是

          A.雞蛋B.花生油C.礦泉水D.饅頭

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(  )

          A.牛油B.蔬菜C.米飯D.牛奶

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列關(guān)于人體健康的敘述正確的是………………………………………………(      )

          A.健康人胃液的pH值為1.5~1.9
          B.鋅是微量元素,缺鋅會(huì)引貧血。鋅的主要食物來源有海產(chǎn)品、瘦肉、奶類等
          C.防止汞、鉛、鎘等有害元素對(duì)人體健康的侵害是健康生活的重要保證
          D.亞硝酸鈉有咸味,替代食鹽用于烹調(diào)能促進(jìn)身體健康

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類研究,是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要思想方法。下列對(duì)有關(guān)物質(zhì)的分類不正確的是(    )

          A.合成橡膠、合成纖維、塑料都屬于合成材料
          B.生鐵和鋼都屬于合金
          C.稀鹽酸是一種常見的酸,屬于純凈物
          D.赤鐵礦、大理石和空氣等物質(zhì)都屬于混合物

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          生活中下列做法不科學(xué)的是(  )

          A.聚氯乙烯薄膜用于食品包裝
          B.盡量不選擇合成纖維類材料縫制貼身衣服
          C.洗滌劑作乳化劑,用來清除油污
          D.食用“加鐵醬油”可預(yù)防缺鐵性貧血

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列物質(zhì)不屬于有機(jī)高分子材料的是

          A.普通玻璃 B.合成纖維 C.天然橡膠 D.塑料薄膜

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列做法與“創(chuàng)建衛(wèi)生城市,建設(shè)水綠鹽城” 不吻合的是(   )

          A.植樹種草 B.就地焚燒垃圾 
          C.節(jié)能減排 D.公共場所禁止吸煙 

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          同步練習(xí)冊(cè)答案