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          下列物質(zhì)能為我們提供豐富蛋白質(zhì)的是
          A．薯條B．蘿卜C．鯽魚D．香蕉
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中富含糖類物質(zhì)的是 
          A．魚B．花生油C．蔬菜D．饅頭(含淀粉)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011安徽蕪湖，6題，2分）蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（   ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蜂蜜總含糖量達65％-75％，還含有豐富的酶類，水溶性維生素及鈣、鐵、鋅等。則
          A．蜂蜜的主要成分是糖類B．酶是機體吸入氧氣時的載體
          C．人體需要大量的維生素D．鈣、鐵、鋅是人體必需的微量元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （3分）科學的飲食可以保證我們的健康。
          （1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以補充各種維生素。因缺乏維生素C而引起的疾病是（填序號，下同）          。
          a．壞血病     b．齲齒     c．夜盲癥
          （2）鈣元素與人體健康密不可分。下列有關鈣元素的敘述中，錯誤的是     。
          a．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
          b．老年人缺鈣會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折 
          c．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣 
          d．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
          （3）制作蝦餃的主料有豬肉、蝦仁、竹筍、面粉等，其中提供能量的營養(yǎng)素有糖類、          、蛋白質(zhì)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各種食物中，富含蛋白質(zhì)的是  
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。請你用所學化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題：
          　　某山區(qū)學校食堂午餐的食譜如下：大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
          　　(1)以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、_______、油脂、無機鹽和水。
          　　(2)考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你建議食堂應該增加的食物是________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “吃得營養(yǎng)、吃出健康”是人們普遍的飲食追求，下列說法不正確的是
          A．人每天都應攝入一定量的蛋白質(zhì)
          B．過量食用油脂能使人發(fā)胖，故應禁止攝入油脂
          C．糖類是人體能量的重要來源
          D．過量攝入微量元素不利于健康
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          科學家預言：“未來最理想的燃料是綠色植物．”即將植物的秸桿[主要成分為纖維素、化學式為（C6H10O5）n]，用適當?shù)拇呋瘎┡c水作用生成葡萄糖（化學式為C6H12O6），再將葡萄糖在一定條件下發(fā)酵轉(zhuǎn)化為乙醇（同時有CO2放出），試回答下列問題：
          （1）葡萄糖的相對分子質(zhì)量為______．
          （2）纖維素轉(zhuǎn)化為葡萄糖的化學反應方程式為______．
          （3）根據(jù)你所掌握的乙醇、氫氣的化學知識，若讓你將這兩種物質(zhì)設計成機動車輛的燃料用料，你認為它們分別有哪些優(yōu)點和缺點：______．
          

			
          

			
          
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