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          下列敘述錯誤的是
          A．油脂是人體所需的能源物質(zhì)之一B．喝豆?jié){能給人體補充蛋白質(zhì)
          C．馬鈴薯的主要成分是淀粉D．為使某些食品保鮮，提倡大量使用甲醛溶液
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          D、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能。
          點評：考查基本營養(yǎng)物質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2009·泉州14）.小明經(jīng)常不吃早餐，出現(xiàn)較嚴(yán)重的低血糖癥狀時應(yīng)及時補充的食物是（  ）
          A．雞蛋B．蔬菜C．葡萄糖水D．米飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (4分)今年5月20日是第22個“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，主題是：“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”。請你用所學(xué)的化學(xué)知識關(guān)注同學(xué)們的營養(yǎng)問題。
          我市某學(xué)校的學(xué)生食堂午餐提供的食譜為：大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯。
           (1)以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、      、油脂、無機鹽和水。
           (2)考慮到中學(xué)生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你認(rèn)為食堂還應(yīng)增加的一種食物是         ；(填編號)。
          A．紅燒肉B．青菜C．紅燒魚塊D．油炸饅頭
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各類食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是
          A．雞蛋　　　B．蘋果　　　C．白菜　　　D．面條
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          家庭中常用的調(diào)味品中，不屬于有機物的是
          A．醋B．味精C．食鹽D．蔗糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識錯誤的是
          A．用汽油除去衣服上的油污
          B．過多攝入微量元素不利于健康
          C．生活中一水多用，以節(jié)約水資源
          D．分類回收垃圾，并露天焚燒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：多選題
			
          

						
          “關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列有利于身體健康的是（　�。�
          A．糖類食品能為人體提供能量
          B．食用適量富含維生素A的動物肝臟預(yù)防夜盲癥
          C．常食新鮮蔬菜、水果可獲得豐富維生素C
          D．食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，可提高免疫力
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)．下列有關(guān)生活中化學(xué)知識的說法，錯誤的是（　�。�
          A．糖類和油脂都可以為人體提供能量
          B．塑料是有機合成材料
          C．人體缺少必需的微量元素會影響健康
          D．水果中含有大量的蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食品中，含谷氨酸鈉最多的是（　�。�
          A．青菜B．土豆C．南瓜D．香菇
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案