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        1. (8分)化學與生活密切相關,我們身邊就蘊藏著許多化學知識。
          (1)青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣。下列食品中,能提供豐富蛋白質(zhì)的是    
          (填字母序號,下同)。
          A. 西紅柿          B.米飯         C.牛奶        D.菜油
          (2)①廚房里使用的下列物品,其主要材料屬于天然纖維的是     ,屬于金屬材料的是     。
          A.塑料包裝帶       B.橡膠手套      C.鋁壺      D.棉布圍裙 
          ②下列做法正確的是     
          A.廚房天然氣漏氣,立即關閉閥門并輕輕開窗通風
          B.在室內(nèi)灑水可防止煤氣中毒
          C.炒菜時油鍋著火,可用水澆滅或鍋蓋蓋滅
          D.油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)嚴禁煙火
          (3)汽車是現(xiàn)代生活不可缺少的交通工具,目前大多使用乙醇汽油為燃料。
          ①在汽油中添加乙醇的目的是                     
          ②寫出乙醇(C2H5OH)燃燒的化學方程式                       。
          (1)C   (2)①D    C   ②AD;  (3)①節(jié)省石油資源(或減少尾氣污染) 
          ②C2H5OH+3O2點燃2CO2+3H2O

          試題分析:(1)青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣。能提供豐富蛋白質(zhì)的是C牛奶;(2)①廚房里使用的下列物品,其主要材料屬于天然纖維的是棉布圍裙,金屬材料的是C鋁壺;②廚房天然氣漏氣,立即關閉閥門并輕輕開窗通風,油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)嚴禁煙火,的做法正確的;(3)汽車是現(xiàn)代生活不可缺少的交通工具,目前大多使用乙醇汽油為燃料。①在汽油中添加乙醇的目的是節(jié)省石油資源(或減少尾氣污染)②乙醇(C2H5OH)燃燒的化學方程式為C2H5OH+3O2點燃2CO2+3H2O
          練習冊系列答案
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          臨近中考,小強同學的媽媽為小強午餐設計了食譜:米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐、雞蛋湯。學完人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)后,他認為這份食譜營養(yǎng)不夠均衡,你覺得還需要增加的是
          A.牛奶B.清蒸鯽魚C.西芹百合D.紅燒肉

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

          (4分)化學與我們的生活密切相關。請從
          A.食醋B.小蘇打C.蛋白質(zhì)D.塑料中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空(填字母)。
          (1)教育部規(guī)定學生的“營養(yǎng)餐”以肉蛋奶為主,為人體補充         ;
          (2)人體出現(xiàn)胃酸過多時,可用作治療的藥物是       
          (3)廚房中有多種調(diào)味品,其中pH小于7的是        ;
          (4)材料種類繁多,屬于合成材料的是        。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列食品中富含蛋白質(zhì)的是

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          (6分)廚房中蘊含著豐富的化學知識。
          (1)下列食物中富含維生素的是     (填字母序號,下同),富含糖類的是        。

          (2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機合成材料的是    。
          A.不銹鋼鍋       B.塑料垃圾桶       C.純棉圍裙    
          (3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因為洗滌劑具有      功能。
          (4)天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式                   。廚房中油鍋著 火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是                    。

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列與化學有關的知識內(nèi)容完全正確的一組是
           
          A
          ①食品包裝填充氮氣——防止變質(zhì)、變形
          ②食品包裝放入生石灰——防止受潮
          ③鑒別硝酸銨和硫酸銨——加熟石灰研磨,聞氣味
           
          B
          ①H2、CH4都是可燃氣體——點燃前須
          檢驗純度
          ②吃水果、蔬菜——可以補充維生素
          ③墻內(nèi)開花墻外香——分子不斷運動
           
          C
          ①硬水和軟水——加肥皂水可以區(qū)分
          ②有腐蝕性的藥液濺入眼睛內(nèi)——要立
          即用水沖洗,切不可用手揉搓。
          ③ClO2中氯元素的化合價——1價 
           
          D
          ①少用塑料購物袋——有利于減少“白
          色污染”
          ②隨時用水沖洗鐵制品——防止鐵生銹
          ③水污染——對人類沒有影響
           

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列關于“化學與生活”的認識不正確的是
          A.成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松
          B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸
          C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康
          D.添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          據(jù)中央電視臺報道,繼“食鹽加碘”后,我國又啟動了“醬油加鐵”工程!搬u油加鐵”的意義是(  )
          A.增加咸度B.改善醬油味道
          C.減少廚房污染D.預防缺鐵性貧血

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列對“化學與生活”的認識,正確的是(  )。

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