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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          化學與人類密切相關
          （1）我們每天要攝入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是　　；
          （2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有　  　作用，長期使用的暖水瓶內膽常有一層水垢，可以用廚房中的　  　除去；
          （3）近年來，某些自來水廠在用液氯進行消毒處理時還要加入一種物質X，X能延長液氯殺菌時間，其反應化學方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O，則X的化學式是　    　
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）蛋白質．（2）乳化；食醋．（3）NH3

          試題分析：（1）肉、蛋、奶中含有豐富的蛋白質．（2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有乳化作用．食醋中含有醋酸，醋酸能和碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和二氧化碳，能和氫氧化鎂反應生成醋酸鎂和水，從而除去水垢．（3）由X+HClO=NH2Cl+H2O可知，每個X中含有一個氮原子和三個氫原子，是氨氣，氨氣的化學式是NH3
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
           下列說法不正確的是 （）
          A．在荒沙地區(qū)大力植樹造林B．化石燃料屬于不可再生能源
          C．食用地溝油對人體健康有害D．從環(huán)境保護的角度考慮，汽油是最理想的燃料
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          如圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據(jù)此回答下列問題[第(2)～(4)題用標簽中的序號填寫]：

          (1)人體需要多種營養(yǎng)物質，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質是         ；
          (2)人的生長發(fā)育及受損細胞的修復和更新都離不開的是       ；
          (3)能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于       ；
          (4)不屬于有機物的是         。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質是人體必須的重要營養(yǎng)成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白質的是（  ）
          A．麻辣豆腐B．涼拌黃瓜C．炒青菜D．紅燒土豆
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有些同學喜歡把方便面當校園午餐。四位同學關于方便面的爭論，更符合平衡膳食理
          念的是
          A．小軍：我喜歡方便面的味道，管它有沒有營養(yǎng)
          B．小麗：可以長期把方便面當正餐，它能提供能量
          C．小紅：方便面有許多食品添加劑，營養(yǎng)更全面
          D．小方：方便面營養(yǎng)不全，常以此代替午餐不利健康
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          我區(qū)威寧盛產馬鈴薯，馬鈴薯有相當?shù)臓I養(yǎng)價值．馬鈴薯含有豐富的糖類、鐵、胡蘿卜素、維生素等．
          （1）馬鈴薯中含有的營養(yǎng)成分能為人提供能量的是　         　．
          （2）人體中缺少鐵元素易導致　              　．
          （3）胡蘿卜素（化學式為C40H56）中C元素的質量分數(shù)是　      　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          下表是100g某食品的部分營養(yǎng)成分（其它成分不能提供熱量）：
          總熱量
          		蛋白質
          		糖類
          		油脂
          		水
          		鈉
          		磷
          		鈣
          2060kJ
          		50g
          		20g
          		待測
          		5g
          		4.6mg
          		3.3mg
          		8mg
          		 
           
          （1）該食品所含的有機營養(yǎng)素是 蛋白質、糖類、油脂 ；每100g該食品中所含營養(yǎng)成分質量最大的是   ．
          （2）上表中鈉、磷、鈣指的是   （選填“單質”、“元素”、“離子”）；
          （3）若該食品中的鈣以碳酸鈣的形式存在，則100g該食品中，碳酸鈣為   mg；
          （4）假設食物的總熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的，單位質量的蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱約為：油脂  38kJ/g、蛋白質  20kJ/g、糖類  15kJ/g．
          根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100g該食品中油脂的質量為     g．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列常見食物中，富含糖類的是（  ）
          A．黃瓜B．雞蛋C．豆油D．米飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列早餐食物中富含維生素C的是
          A．黃瓜B．雞蛋C．稀飯D．饅頭
          

			
          

			
          
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