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        1. 【題目】膨松劑是一種食品添加劑。它在面包制作過程中發(fā)生反應產(chǎn)生氣體,使面包變得松軟。膨松劑反應產(chǎn)生氣體的量作為檢驗膨松劑品質(zhì)的一項重要指標。已知某膨松劑含碳酸氫鈉、碳酸氫銨中的一種或兩種,化學興趣小組對該膨松劑進行如下探究:

          【查閱資料】12NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2

          NH4HCO3 NH3+H2O+CO2

          2)堿石灰的成分是CaONaOH

          探究:檢驗膨松劑的成分在玻璃管中加入該膨松劑,按圖連接好裝置。

          【觀察與分析 點燃酒精燈。

          1)關閉鐵夾2,打開鐵夾1,觀察澄清石灰水變渾濁,說明產(chǎn)物中有二氧化碳,該反應的

          化學方程式為 。

          2)打開鐵夾2,關閉鐵夾1,觀察到的現(xiàn)象是 , 說明產(chǎn)物中有氨氣。

          3)充分加熱后,玻璃管中 )固體。

          【實驗結論】 該膨松劑的成分是碳酸氫鈉和碳酸氫銨混合物。

          探究:測定膨松劑受熱產(chǎn)生氣體的質(zhì)量

          用下圖裝置測定該膨松劑中樣品產(chǎn)生的二氧化碳和氨氣的質(zhì)量裝置B裝有膨松劑,整套裝置氣密性良好,各裝置中氣體吸收劑足量)。

          【觀察與分析

          4)通過測定實驗前后裝置D的質(zhì)量,其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量,裝置C的作用是 ,裝置D的作用是 ,若沒有裝置E,造成測定結果 偏大不變偏小)。

          5)實驗過程中必須向裝置內(nèi)通入空氣,裝置A的作用是除去空氣中的 填名稱)

          在停止加熱后,繼續(xù)通入空氣一段時間,目的是

          6)若對裝置C、D、E連接順序進行調(diào)整,即可用于測定另一份同質(zhì)量相同樣品受熱分解產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量。CD、E連接順序為 ,通過測定實驗前后裝置C的質(zhì)量,其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量。

          【拓展研究】7)若將產(chǎn)生的氨氣通過灼熱的氧化銅會生成紅色固體、無色液體和氣體單質(zhì)三種物質(zhì),則該反應的化學方程式為 。

          【答案】1)CaOH)2CO2=CaCO3H2O 2) 無色酚酞試液變紅 3)

          4) 除去氨氣和水蒸氣 吸收二氧化碳 偏大 5)二氧化碳

          將裝置中殘留的CO2全部鼓入D中或使得生成的CO2全部被D中的堿石灰吸收

          6) DCE 7)2NH33CuO3Cu3H2ON2

          【解析】

          試題分析:1) 二氧化碳使澄清石灰水變渾濁的化學方程式為:CaOH)2CO2=CaCO3H2O

          2)氨氣溶于水生成氨水,顯堿性,能使無色酚酞試液變紅

          3)因為碳酸氫鈉加熱后會生成碳酸鈉固體,故充分加熱后,玻璃管中固體

          4)濃硫酸具有吸水性,能吸收水分,且顯酸性,能與氨氣反應,故裝置C的作用是除去氨氣和水蒸氣; 裝置D的作用是:吸收生成的二氧化碳;若沒有裝置E,空氣中的二氧化碳或水蒸氣可能進入到裝置E中,從而造成測定結果偏大

          5) 實驗過程中必須向裝置內(nèi)通入空氣,裝置A的作用是除去空氣中的二氧化碳,以免空氣中的二氧化碳進入到裝置E中,從而使結果偏大;在停止加熱后,繼續(xù)通入空氣一段時間,目的是:將裝置中殘留的CO2全部鼓入D中或使得生成的CO2全部被D中的堿石灰吸收

          6)要測定樣品受熱分解產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量,應利用裝置C在反應前后質(zhì)量的變化,但氨氣在進入裝置C之前,應先用裝置D將氣體中的水分吸收掉,故C、D、E連接順序為:DCE

          7) 若將產(chǎn)生的氨氣通過灼熱的氧化銅會生成紅色固體、無色液體和氣體單質(zhì)三種物質(zhì),根據(jù)質(zhì)量守恒定律:化學反應前后,元素的種類不變,故紅色固體為單質(zhì)銅,無色液體為水,氣體單質(zhì)為氮氣,故該反應的化學方程式為:2NH33CuO3Cu3H2ON2

          練習冊系列答案
          相關習題

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          【題目】已知金屬鈉能與水發(fā)生如下反應:2Na+2H2O=2NaOH+H2↑,

          若把4.6 g金屬鈉投有足量水的燒杯中(如圖),充分反應后燒杯中剩余溶液的質(zhì)量是40 g,請計算:

          (1)生成NaOH的質(zhì)量。

          (2)反應后所得NaOH溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)。

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】化學離不開實驗,以下是實驗室部分儀器或裝置如圖所示,請回答下列問題:

          (1)B儀器的名稱是 。

          (2)若要組裝一套二氧化碳的發(fā)生裝置,可選擇圖中的 (填儀器下方的字母,下同),收集裝置可選用圖中的 ,寫出實驗室制取二氧化碳的化學方程式

          ,用該發(fā)生裝置還可以制取的氣體是 (填一種)

          (3)若用高錳酸鉀制取氧氣,除需增加酒精燈外,還需要的實驗用品是______。寫出用高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式 ,用圖H所示裝置收集氧氣,氧氣應從______(填“a”或“b”)端導入。

          (4)工業(yè)上以氨氣為原料制備硝酸的過程(見圖1)如下:

          某課外小組認真分析了工業(yè)制取硝酸的流程及反應原理,設計了如圖2的實驗裝置制備硝酸,試回答下列相關問題

          完成圖1工業(yè)上用氨氣制取NO的化學方程式:4NH3 +5O2 4NO+6 然后產(chǎn)生的NO被氧氣氧化成NO2;NO2和水反應生成硝酸和NO。

          盛有Na2CO3溶液的燒杯作為尾氣處理裝置有點缺陷,某興趣小組把圖2右邊裝置改進成如圖3的裝置,這樣改進的優(yōu)點是 。

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】只用下列鑒別方法不能把待鑒別的物質(zhì)區(qū)分開的是

          選項

          待鑒別的物質(zhì)

          鑒別方法

          A

          二氧化碳和氮氣

          分別向其中伸入燃著的木條,觀察燃燒情況

          B

          硬水和軟水

          加肥皂水,振蕩,觀察產(chǎn)生泡沫情況

          C

          過氧化氫溶液和水

          加二氧化錳,觀察有無氣泡產(chǎn)生

          D

          氧氣和空氣

          分別向其中伸入燃著的木條,觀察燃燒情況

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】在地震后的救援行動中,為了搜索埋在廢墟中的幸存者,人們用了搜救犬。搜救犬能根據(jù)人體發(fā)出的氣味發(fā)現(xiàn)幸存者。試用化學觀點從微粒的角度分析能發(fā)現(xiàn)幸存者的原因是

          A.分子很小 B.分子在不停地運動

          C.分子間有間隙 D.分子是由原子構成

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          【題目】下列各組物質(zhì)能按照關系圖“→”表示反應一步完成相互轉(zhuǎn)化的是

          X

          Y

          Z

          A

          Cu

          CuO

          CuOH2

          B

          CaOH2

          CaNO32

          CaCl2

          C

          Fe2O3

          Fe

          FeSO4

          D

          Na2CO3

          NaOH

          Na2SO4

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】“微觀﹣宏觀﹣符號”是化學獨特的表示物質(zhì)及其變化的方法.

          1構成物質(zhì)的粒子之間的關系如圖1所示.

          ①甲是

          ②在氨氣、金剛石和硫酸銅三種物質(zhì)中,由分子構成的物質(zhì)是

          2根據(jù)如圖2的信息填空:甲圖中所示元素原子的核電荷數(shù)是 ,鋁和氧兩種元素形成化合物的化學式是 ,丙圖所示粒子符號是

          3甲和乙在高溫高壓、催化劑條件下反應生成丙,三種物質(zhì)微觀結構示意圖如圖3,該反應中參加反應的甲和乙的質(zhì)量比為

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】下列物質(zhì)在氧氣中燃燒,產(chǎn)生大量白煙的是(

          A.鐵絲 B.木炭

          C.硫粉 D.紅磷

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          科目:初中化學 來源: 題型:

          【題目】下列有關物質(zhì)的鑒別、檢驗、除雜所用的試劑或方法正確的是

          選項

          實驗目的

          所用試劑或方法

          A

          鑒別氯化鈉溶液和稀鹽酸

          無色酚酞

          B

          鑒別硫酸鈉溶液和硝酸鉀溶液

          氯化鋇溶液

          C

          除去氧化鈣中的少量碳酸鈣

          加水溶解后過濾

          D

          除去二氧化碳中的HCl

          氫氧化鈉溶液

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