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          (2006?北京)傳統(tǒng)“陳醋”生產過程中有一步稱為“冬撈夏曬”,是指冬天撈出醋中的冰,夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分,以提高醋的品質.假設用醋酸的質量分數為3%的半成醋,生產500g 5.4%的優(yōu)級醋,過程中醋酸沒有損失,撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質量為( )
          【答案】分析:通過蒸發(fā)水分或撈出醋中的冰的方法可使質量分數為3%的醋酸變成5.4%的醋酸,此過程中醋酸的質量不變,根據這一不變量可利用5.4%的優(yōu)級醋的質量計算需要半成醋的質量,二者質量差即為撈出冰和蒸發(fā)水的質量.
          解答:解:設3%的半成醋的質量為x
          x×3%=500g×5.4%
          x=900g
          撈出的冰和蒸發(fā)的水的總質量=900g-500g=400g
          故選B.
          點評:根據溶液的溶質質量分數=×100%,若已知溶液的質量和溶液中溶質的質量分數,可利用該公式計算一定量的溶液中溶質的質量.
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