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          人類健康與飲食有著密切的關(guān)系。多吃蔬菜有益健康，因為蔬菜中富含
          A．蛋白質(zhì)B．糖類C．油脂D．維生素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康，蔬菜、水果中含有豐富的維生素．
          故選D．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （5分）青少年正處在生長發(fā)育期，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，膳食合理。

          （1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這
          主要是由于攝入      （填序號）不足而引起的。
          ①維生素     ②油脂     ③蛋白質(zhì) 
          （2）“××糕點”主要營養(yǎng)成分如右表所示。
          請根據(jù)該表回答。
          ①所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽的是           ，
          沒有列出的一類營養(yǎng)素是           。
          ②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60 g，
          由此計算，每日食用該糕點最多不應(yīng)超過   g。
          ③食用300g該糕點，為人體提供鈣元素的質(zhì)量是   mg。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          蛋白質(zhì)是組成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)。一些可溶性的重金屬鹽(如Cu­2+、Ba­2+、Ag+等的可溶性鹽)與蛋白質(zhì)作用會使蛋白質(zhì)凝固變性，從而喪失其生理功能危及生命。因此，可溶性重金屬鹽為有毒物質(zhì)，根據(jù)上述所給知識，用化學(xué)式回答下列問題：
          (1)CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四種物質(zhì)中，無毒的是_______；
          (2)在醫(yī)療上用X射線檢查胃腸疾病時，讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱鋇餐)，而不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的________，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的使人中毒的氯化鋇，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________。
          (3)若因氯化鋇中毒，下列方案中可作為最佳解毒措施的是_________(填序號)。
          A．多飲糖水B．飲用純堿溶液C．飲用食鹽水D．飲用硫酸鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)是食品中的營養(yǎng)素，其中雖不能為人體提供能量但對調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是   
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．糖類D．油脂
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          合理膳食可增強身體抵抗力，減小患流感的幾率。小姚同學(xué)某日的午餐有紅燒帶魚、米飯、雞蛋湯，其中富含蛋白質(zhì)的是____還需補充的營養(yǎng)素是________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題。下列敘述正確的是            （　　）
          ①若測得人體血液呈弱堿性，則是人體健康表現(xiàn) ②鈣、鐵、鋅、碘是人體所需的微量元素③牛奶是補充蛋白質(zhì)和鈣元素的好食品 ④維生素C攝入不足，可能引發(fā)骨質(zhì)疏松癥
          A．①②B．③④C．①③D．②③
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          六大類營養(yǎng)物質(zhì)中除了脂肪、維生素、無機鹽和水外，還有兩類物質(zhì)是
          A．蛋白質(zhì)和氧氣B．蛋白質(zhì)和糖類
          C．糖類和空氣D．空氣和食物纖維
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小明媽媽為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補充 
          A．牛肉B．河蝦C．青菜D．雪糕
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年福建龍巖，2題）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含纖維素的是（  ）
          A．胡蘿卜B．牛奶C．豆腐D．米飯
          

			
          

			
          
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