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          如圖是四位同學對“化學與健康”這一話題發(fā)表的見解，其中正確的是(   )
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          因海產(chǎn)品中含有豐富的碘元素，可有效防止甲狀腺腫大，故A正確；B中霉變的花生、大米中含有劇毒的黃曲霉毒素，食用后易引起中毒，故B不可��；C中雖然目前使用的防腐劑大都對人體有害，但在沒有制出更好的防腐產(chǎn)品的情況下，還應適量使用，利用其有益的作用，故C不正確；人體所需的大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取，故D錯誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體必須的重要營養(yǎng)成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白質(zhì)的是
          A．紅燒魚B．涼拌黃瓜C．炒青菜D．紅燒土豆
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          下表為某校食堂某天午餐部分食譜：
          主食
          		葷菜
          		素菜
          米飯
          		紅燒牛肉
          		炒胡蘿卜、炒黃瓜
           
          （1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是       。
          （2）米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是          。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          日本因海嘯引發(fā)的核泄漏事故發(fā)生后，在我國引發(fā)了很大的反響，其中搶鹽風波就是因為加碘食鹽中的碘而起。碘被稱為“智力之花”，缺碘容易引起智力低下。我國為預防缺碘病癥，在食鹽中加入了碘元素。作為青少年，為了預防碘缺乏癥，應該多吃下列食物中的(  )
          A．瘦肉B．海產(chǎn)品C．綠葉蔬菜D．食用菌類
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在人體內(nèi)需要量很少但又有維持人體健康的重要作用，且大多數(shù)需要從食物中攝取的是(  )
          A．蛋白質(zhì)B．油脂C．糖類D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(   )
          A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物
          B．淀粉與碘作用呈藍色
          C．常溫下油脂都呈固態(tài)
          D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          家庭常用物質(zhì)中不屬于有機物的是 (    )
          A．葡萄糖B．淀粉C．碳酸D．酒精
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小明早餐食譜有：牛奶、雞蛋、饅頭等，其中雞蛋富含(  )
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．油脂D．無機鹽
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          中學生應有一定的安全常識。下列做法不正確的是
          A．實驗時，把沒有用完的白磷丟進垃圾筐中
          B．炒菜時，油鍋內(nèi)意外著火，立即加入青菜滅火
          C．液化氣、煤氣泄漏起火時，首先關閉氣體閥門
          D．高樓著火，用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面撤離
          

			
          

			
          
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