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        1. 下列食物中富含維生素的是( 。
                     
          A.魚B.蘋果C.饅頭D.雞蛋
          B

          試題分析:根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源,結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素,進(jìn)行分析判斷.
          A、魚中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          B、蘋果中富含維生素,故選項(xiàng)正確.
          C、饅頭中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          D、雞蛋中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          故選B.
          點(diǎn)評(píng):本題難度不大,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C57H110O6,則:
          (1)該油脂由       種元素組成,其相對(duì)分子質(zhì)量為       ,        屬于有機(jī)高分子化合物(填“是”或“不”)。
          (2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入        g油脂,才能維持機(jī)體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          “吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求.下列說法中不正確的是(  )
          A.正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
          B.油脂會(huì)使人發(fā)胖,故禁食油脂
          C.多吃水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素
          D.過入攝入微量元素不利于健康

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          合理搭配飲食是我們的健康理念.中考期間,小明媽媽為她準(zhǔn)備了一份午餐:米飯、毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿.這份午餐搭配中還需要的營(yíng)養(yǎng)素是(  )
          A.糖類B.蛋白質(zhì)C.油脂D.維生素

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉,能為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)是(  )
          A.油脂B.糖類C.蛋白質(zhì)D.維生素

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
          A.大米B.雞蛋   C.蔬菜  D.水果

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          為了維持生命健康,人們每天需要攝入一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(   )
          A.米飯B.雞蛋C.蘋果D.植物油

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          “認(rèn)識(shí)柳州從一碗螺螄粉開始”,其中的主料——米粉,含人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是 (     )
          A.油脂B.糖C.維生素D.蛋白質(zhì)

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          人類為了維持生命和健康,必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是  
          A.魚B.黃瓜C.玉米D.香焦

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