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          “關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題．下列說法科學(xué)的是（　�。�
          A．在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質(zhì)
          B．用地溝油烹制食品可降低成本
          C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大
          D．在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產(chǎn)量
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          

          解析試題分析：A、塑化劑對人體有害，所以不能在白酒中添加塑化劑來提高白酒的品質(zhì)，故A錯誤；
          B、地溝油中含有致癌物質(zhì)，所以不能用地溝油烹制食品，故B錯誤；
          C、碘元素是人體所需的元素，食鹽加碘可防止甲狀腺腫大，故C正確；
          D、瘦肉精對人體有害，所以不能在生豬飼料中添加瘦肉精，故D錯誤．
          故選：C．
          考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．
          點評：本題主要考查食物與人體健康方面的知識，解答時要充分理解各種食物對人體的作用．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
           根據(jù)你的生活經(jīng)驗和所學(xué)化學(xué)知識判斷，下列說法正確的是
          A．用硬水洗衣服不如用軟水洗得干凈  
          B．大力推廣使用無鉛汽油，可以減少汽車尾氣中一氧化碳的排放污染 
          C．食用加碘鹽可預(yù)防甲狀腺腫大（俗稱“大脖子病”） 
          D．某大學(xué)教授發(fā)明了“水變油”的技術(shù)，能大大緩解能源短缺的危機 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          維生素C能增強人體對疾病的抵抗力．下列食物中維生素C含量最多的是（  ）
          A．辣椒 B．米飯 C．雞蛋 D．鯽魚 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)來源于生活，下列做法中不合理的是（  ）
          A．用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮
          B．進入閑置的地窖前先進行燈火實驗
          C．炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋
          D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          臨近中考，家長們?yōu)榱私o學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜．你用所學(xué)的化學(xué)知識，建議食譜中補充（　�。�
          主食
                     		饅頭、米飯
           
          副食
                     		紅燒排骨、清蒸魚
           
          飲料
                     		牛奶
           
           
          A．紅燒牛肉       B．清炒白菜      C．煎雞蛋      D．水煮豆腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是（　�。�
          A．用魚粉、明膠合成魚翅 B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好 
          C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列做法不會危及食品安全的是（　�。�
          A．用霉變花生壓榨食用油 B．用“地溝油”加工食品 
          C．在薯片包裝中充入氮氣 D．用硫磺熏蒸干辣椒 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列元素中，對人體有害的是（　�。�
          A．鈣（Ca） B．鐵（Fe） C．鋅（Zn） D．鉛（Pb） 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于日常生活飲食習(xí)慣說法中正確的是
          A．平時應(yīng)多吃水果和蔬菜來補充人體必需的維生素
          B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
          C．鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑
          D．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品有利健康
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案