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          在日常生活中應注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)。下列食物中富含維生素的是：
          A．西紅柿B．牛奶C．大米D．雞蛋
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          A、西紅柿中所含的主要營養(yǎng)素是維生素，所以正確．
          B、牛奶中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯誤．
          C、大米中所含的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以錯誤．
          D、雞蛋中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯誤．
          故選A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物提供的營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)的是
          A．牛肉B．甘蔗C．蘋果D．豬油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年湖南衡陽，2題）小明媽媽為他提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯。這份午餐中缺少下列那種營養(yǎng)素（   ）
          A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011安徽蕪湖，6題，2分）蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（   ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2011年“5.20”中國學生營養(yǎng)日的主題是：“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”。 下列各組食物中所含主營養(yǎng)素的類別判斷錯誤的是
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蜂蜜總含糖量達65％-75％，還含有豐富的酶類，水溶性維生素及鈣、鐵、鋅等。則
          A．蜂蜜的主要成分是糖類B．酶是機體吸入氧氣時的載體
          C．人體需要大量的維生素D．鈣、鐵、鋅是人體必需的微量元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （3分）科學的飲食可以保證我們的健康。
          （1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以補充各種維生素。因缺乏維生素C而引起的疾病是（填序號，下同）          。
          a．壞血病     b．齲齒     c．夜盲癥
          （2）鈣元素與人體健康密不可分。下列有關鈣元素的敘述中，錯誤的是     。
          a．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
          b．老年人缺鈣會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折 
          c．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣 
          d．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
          （3）制作蝦餃的主料有豬肉、蝦仁、竹筍、面粉等，其中提供能量的營養(yǎng)素有糖類、          、蛋白質(zhì)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。請你用所學化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題：
          　　某山區(qū)學校食堂午餐的食譜如下：大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
          　　(1)以上食物中所含的營養(yǎng)素主要有糖類、_______、油脂、無機鹽和水。
          　　(2)考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你建議食堂應該增加的食物是________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體中含量最多的物質(zhì)是（　�。�
          A．無機鹽B．蛋白質(zhì)C．水D．纖維素
          

			
          

			
          
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