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          化學與生活密切相關(guān)，下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（  ）
                        
          A．魚B．黃瓜C．白菜D．香蕉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：A、魚中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
          B、黃瓜中富含維生素，故選項錯誤．
          C、白菜中富含維生素，故選項錯誤．
          D、香蕉中富含維生素，故選項錯誤．
          故選A．
          點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          2012年12月，中國航天員中心“受控生態(tài)生保集成實驗”圓滿成功﹣﹣﹣兩位參試乘員在密閉實驗艙進行了為期30天的科學實驗，通過光合作用，36m2的蔬菜為乘員既供氧又供吃，還飼養(yǎng)了動物，完全實現(xiàn)了“自給自足”．除水外，蔬菜為乘員提供的主要營養(yǎng)素有　   　；動物為乘員提供的主要營養(yǎng)素有　                          　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          合理飲食，葷素搭配”是我們健康的生活理念，請用學過的化學知識回答問題；

          我們每餐都吃米飯（或饅頭）等主食，主要是為人體補充     營養(yǎng)素；該營養(yǎng)素的作用是      ；為了使蔬菜葉色濃綠，應施加的化肥種類是       肥，剛用熟石灰改良過的酸性土壤施加此類化肥時應注意             ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          安徽徽菜是中國八大菜系之一，來自徽州，享譽天下．下列是常見的幾種徽菜，其中含蛋白質(zhì)最豐富的是（  ）
                     
          A．蜜汁紅芋B．楊梅丸子C．魚咬羊D．香菇板栗
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          2011年4月11日央視《消費主張》曝光：上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售染色饅頭．這些商家給饅頭染色是為了增加美感，促進商品銷售，但這樣做，卻嚴重損害了消費者的身體健康．請問饅頭中含有的主要成分，屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的　   　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          第十二屆全國運動會即將在我省沈陽市召開，全國目光聚焦遼寧．
          （1）為備戰(zhàn)全運會，營養(yǎng)師增加了運動員飲食中魚類和蛋類的數(shù)量．魚類和蛋類中富含的營養(yǎng)素是　     　．
          （2）全運會的許多方面需要用到大量材料，下列物品所用的材料中屬于合成材料的是　 　（填選項字母）．
          A、鋁制火炬      B、塑膠跑道          C、大理石板
          （3）維護場館綠化，可使用含氯化銨（NH4Cl）的營養(yǎng)液，氯化銨屬于　    　肥．
          （4）今年年初，我國多地爆發(fā)霧霾天氣．化石燃料燃燒（如機動車尾氣、煤燃燒等）產(chǎn)生的可吸入顆粒物是形成霧霾天氣的元兇之一．
          ①為了改善空氣質(zhì)量，我省有些城市將部分公交車的燃料改為壓縮天然氣．天然氣的主要成分為甲烷，甲烷燃燒的化學方程式為　           　．
          ②為減少可吸入顆粒物對環(huán)境的危害，請你再提出一條合理化建議：　        　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          如圖所示的食物金字塔是我國營養(yǎng)學家提出的膳食合理搭配．
          根據(jù)圖示回答：
          （1）位于塔底的五谷類是人體每天應攝取最多的，它含有的營養(yǎng)素最多的一種是　      　，它主要為人體機體活動和維持體溫提供所需的　      　．
          （2）青少年正處在生長發(fā)育期，應注意營養(yǎng)均衡，膳食合理．有些青少年不愛吃蔬菜水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入　        　不足而引起的．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          有①維生素C、②蛋白質(zhì)、③生石灰、④尿素、⑤硝酸鉀、⑥鐵粉六種物質(zhì)中，可用來做食品“雙吸劑”（即能除去水蒸氣和氧氣）的是     ；屬于復合肥料的是________；水果、蔬菜富含的的營養(yǎng)素是_________（本題填序號）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體健康離不開化學。下列敘述錯誤的是(    )
          A．奶類、蝦皮、豆類中含有豐富的人體所需的鈣元素
          B．鐵、碘、氟、鈉、硒是人體所需的微量元素
          C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質(zhì)．吸煙有害健康
          D．人體內(nèi)碘元素缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大
          

			
          

			
          
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