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          【題目】通常情況下，下列物質(zhì)會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)的是（ ）
          A．水
          B．食鹽水
          C．酶
          D．甲醛
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】甲醛會(huì)使蛋白質(zhì)失去活性，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，也叫變性．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害，正越來(lái)越受到科學(xué)界的重視．亞硝酸鈉具有咸味，外觀與食鹽非常相似，但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液呈中性．根據(jù)以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列解釋不合理的是
          A．生鐵和鋼的性能不同與它們的組成中含碳量不同有關(guān)
          B．鐵絲在空氣不能被點(diǎn)燃與空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)有關(guān)
          C．氫氧化鈉和氫氧化鈣化學(xué)性質(zhì)相似與水溶液中都含有OH—有關(guān)
          D．過(guò)氧化氫溶液和二氧化錳混合制得氧氣的質(zhì)量與二氧化錳的質(zhì)量有關(guān)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖所示圖象能正確反映其對(duì)應(yīng)關(guān)系的是（ ）
          A．某溫度下，向一定量飽和的氯化鈉溶液中加入氯化鈉固體
          B．用一定量的過(guò)氧化氫溶液制取氧氣
          C．向等質(zhì)量的鋅粉和鐵粉中分別滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的足量稀鹽酸
          D．向硫酸和硫酸銅的混合液中滴加氫氧化鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)糖類的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（ ）
          A．糖類是人類生活中的重要食品
          B．糖類由C、H、O三種元素組成
          C．在人類食物所提供的總能量中有60％～70％來(lái)自糖類
          D．淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)變?yōu)檎崽?/span>
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜”．我們來(lái)幫助小明同學(xué)完成下列食譜．
          主食
          米飯 饅頭
          副食
          燒魚塊 紅燒肉 花生米
          飲料
          牛奶
          我的補(bǔ)充
          除了水和無(wú)機(jī)鹽外，上表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有________等（寫兩種）；我認(rèn)為小明列出的食物中還缺少一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素是________，“我的補(bǔ)充”是________（填寫獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】元素X、Y和Z的相關(guān)信息如下表所示。A、B、C分別是由X、Y和Z中的一種或幾種元素組成的物質(zhì)。它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示。(“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系，部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件已略去)．
          請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
           
          （1）約占空氣體積2l％的物質(zhì)是___________；該物質(zhì)由__________構(gòu)成(填“分子”、“原子”或“離子”)。
          （2）若A、B中不含Y元素，則B的化學(xué)式為_____________，B→C的反應(yīng)屬于___________反應(yīng)(填“化合”或“分解”)，
          （3）若B中不含X元素，則C→A的化學(xué)方程式是______________________
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】A—H是初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì)，其相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示，其中A是人體胃液中幫助消化的物質(zhì)，B用于改良酸性土壤，H是石灰石的主要成分。
          （1）B的化學(xué)式為 。
          （2）C通電的化學(xué)方程式為  ，其反應(yīng)基本類型屬于 反應(yīng)。
          （3）B轉(zhuǎn)化為H的化學(xué)方程式為  。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】按要求回答下列問(wèn)題：
          （1）“化學(xué)使天更藍(lán)，水更清”。汽車尾氣處理裝置能使某些有毒氣體轉(zhuǎn)化為無(wú)毒氣體：2NO+2CON2+2CO2，該反應(yīng)涉及的物質(zhì)中：___________在空氣中含量最高；____________是光合作用的原料；__________能與血紅蛋白結(jié)合導(dǎo)致人體中毒的是____________。
          （2）“物質(zhì)的性質(zhì)與其用途密切相關(guān)”。例如：銅用于制作導(dǎo)線是因?yàn)槠渚哂辛己玫难诱剐院托裕灰谎趸嫉男再|(zhì)決定了一氧化碳在鋼鐵冶煉中的作用，請(qǐng)你用化學(xué)方程式表示高爐煉鐵的原理______________。
          （3）目前人類以化石燃料為主要能源，常見(jiàn)的化石燃料包括煤、石油和__________；為減少污染，提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體，此過(guò)程可認(rèn)為是碳和水的反應(yīng)，其微觀示意圖如下所示：
          該反應(yīng)中生成物C和D的分子個(gè)數(shù)比為____________。
          

			
          

			
          
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