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          【10桂林1.】
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．油脂D．糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          魚中含有豐富的的蛋白質(zhì)，故選A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2分）（2012?赤峰）沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
          A．蘿卜B．香蕉C．饅頭D．豆腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
          （1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。
          ①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶  ④米飯 
          在以上食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是　　　　　　　（填寫序號(hào)）。
          （2）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳，同時(shí)放出       ，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素所提供的能量約占人體總能量攝入的50%-70% 的是
          A．糖類B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2009 江蘇常熟模擬）下面對(duì)芝麻醬說(shuō)明書的判斷正確的是（ ）
          A．不含微量元素
          B．不含糖類和油脂
          C．嬰兒最好不食用
          D．鈣鐵含量低于豆腐和雞蛋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （10邵陽(yáng)12）寶慶豆腐干是邵陽(yáng)的一種特色食品，下列制作配料中富含蛋白質(zhì)的是
          A．辣椒B．食鹽C．優(yōu)質(zhì)大豆D．植物油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年·衡陽(yáng)）小明媽媽為他提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯。這份午餐中缺少下列那種營(yíng)養(yǎng)素（   ）
          A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)。下列說(shuō)法不正確的是
          A．適當(dāng)攝入水果蔬菜和富含蛋白質(zhì)的肉類，有利于增強(qiáng)體質(zhì)
          B．富含淀粉的食物可以用碘水或碘酒來(lái)檢驗(yàn)
          C．食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，可提高人體免疫力
          D．利用硝酸銨溶于水吸熱的原理，自制冰袋給發(fā)燒病人降溫
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年湖南邵陽(yáng)，2題）邵陽(yáng)特產(chǎn)非常豐富，下列特產(chǎn)中富含維生素的是（ ）
          A．雪峰蜜桔B．邵陽(yáng)老酒C．豬血丸子D．農(nóng)家臘肉
          

			
          

			
          
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