Question

（2006?沈陽(yáng)）下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與健康的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

• A．人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備著豐富的熱能
• B．?dāng)z入維生素不足，不會(huì)患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
• C．如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人生產(chǎn)發(fā)育遲緩
• D．低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力疲倦等癥狀，需盡快補(bǔ)充葡萄糖

Answer 1

【答案】分析：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽是人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中糖類是主要的供能物質(zhì)，油脂是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，維生素是調(diào)節(jié)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的重要物質(zhì)．
解答：解：A、人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備著豐富的熱能，正確．
B、攝入維生素不足，會(huì)患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，不正確．
C、如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，正確．
D、低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力疲倦等癥狀，需盡快補(bǔ)充葡萄糖，因?yàn)樘穷愂侵饕�的供能物質(zhì)，正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要掌握各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)和作用，只有這樣才能對(duì)問題做出正確的判斷．